Sargo
  • Sargo
  • Sargo
  • Sargo
Sargo
Sargo
Sargo

Sargo selvagem

32,50 € Kg
Com IVA

Peixe muito comum nas costas atlântica e mediterrânica. Fisicamente semelhante à dourada, o seu sabor apetitoso deve-se a uma alimentação rica em moluscos e cracas.

Peixe perfeito para assar, pois realça seu sabor natural. Também é comido frito, grelhado ou grelhado. Diga-nos como gostaria de recebê-lo: inteiro, limpo, filés, lombos...

  • Indica cómo te gustaría que te lo enviáramos
Selecciona Quantidade
1 Kg
1 Kg x 32,50 € / Kg = 32,50 €

  • Descrição
    • Descrição

    O sargo (Diplodus sargus) é um peixe marinho muito comum nas costas atlântica e mediterrânica. Habitam fundos rasos rochosos e de cascalho, entre dois e cinquenta metros, embora se aproximem de praias e portos para se alimentar.

    Seu corpo cinza-prateado, oval e comprimido lateralmente, pode medir até 45 cm. de comprimento e pesa 2 kg. Nas laterais apresentam entre 8 e 12 faixas verticais pretas, além de uma mancha preta muito marcada no pedúnculo caudal.

    O sargo, um peixe semi-gordo com um aporte nutricional rico em gorduras polinsaturadas e vitaminas (B3 e B12), fontes de energia essenciais para o bom funcionamento do sistema nervoso.

    A sua carne é muito apreciada, é um peixe que se alimenta de moluscos e mariscos, preferencialmente mexilhões, ouriços-do-mar e percebes. É delicioso assado sem disfarçar muito seu sabor com temperos, mas também se come frito, grelhado ou grelhado.

O sargo (Diplodus sargus) é um peixe marinho muito comum nas costas atlântica e mediterrânica. Habitam fundos rasos rochosos e de cascalho, entre dois e cinquenta metros, embora se aproximem de praias e portos para se alimentar.

Seu corpo cinza-prateado, oval e comprimido lateralmente, pode medir até 45 cm. de comprimento e pesa 2 kg. Nas laterais apresentam entre 8 e 12 faixas verticais pretas, além de uma mancha preta muito marcada no pedúnculo caudal.

O sargo, um peixe semi-gordo com um aporte nutricional rico em gorduras polinsaturadas e vitaminas (B3 e B12), fontes de energia essenciais para o bom funcionamento do sistema nervoso.

A sua carne é muito apreciada, é um peixe que se alimenta de moluscos e mariscos, preferencialmente mexilhões, ouriços-do-mar e percebes. É delicioso assado sem disfarçar muito seu sabor com temperos, mas também se come frito, grelhado ou grelhado.

Também poderá gostar