Sardinhas em azeite 8/10

Ingredientes: Sardinhas (Sardinha pilchardus), azeite e sal.

O processo de produção de sardinhas em azeite é muito exigente. À chegada à fábrica, as sardinhas são cuidadosamente retiradas das suas cabeças e evisceradas para evitar que se partam. São depois colocadas em grelhas e imersas em salmoura (água e sal), o que lhes dá sabor e consistência. São depois tradicionalmente assadas e embaladas à mão em cada lata. Uma vez adicionado o revestimento de azeite, as latas são seladas e esterilizadas, um processo rigorosamente controlado que garante a conservação e qualidade do produto durante anos sem a necessidade de adicionar conservantes ou aditivos artificiais.

Informação nutricional: (Por cada 100 gr. de produto):

- Valor energético 903 kJ/ 217 kcal.

- Gorduras 14,4 gr.

das quais saturadas 2,5 gr. 

- Hidratos de carbono 0,6 gr.

Dos quais açúcares 0 gr.

- Proteínas 21,2 gr.

- Sal 1,5 gr.

Capacidade nominal 90 ml. / Peso Líquido 85 gr. / Peso líquido escorrido 60 gr.

Conservar em lugar fresco e seco. Depois de aberto, manter em refrigeração e consumir antes de 24 horas.