Lombo de bacalhau dessalgado Extra
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Lombo de bacalhau dessalgado Extra

23,50 €
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O bacalhau do Atlântico, um peixe branco e de água salgada. Também conhecido como bacalhau comum (Gadus Morhua), é o mais pescado e vive nos mares mais frios e temperados do norte da Europa.

Excelente lombo de bacalhau dessalgado de 500-600 gr. aprox., ideal para 2-3 pessoas. Destaca-se pela sua carne branca e firme.

Este bacalhau é entregue dessalgado, no seu ponto de sal perfeito, pronto a cozinhar. Foi previamente salgado e dessalinizado.

Conservar entre 0º e 4ºC. Depois de aberto consumir antes de 2-3 dias.



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Bacalhau (Gadus morhua), esta variedade é uma das 60 espécies de uma família de peixes migratórios que habitam mares frios do Atlântico Norte como o Mar de Barents. Com a chegada do inverno, milhares de bacalhau fazem a viagem das águas geladas do Mar de Barents em direção às águas mais quentes de Vestfjorden, na costa norte da Noruega, onde desovam.

Ingredientes: 97% bacalhau (Gadus Morhua), conservantes E208 e E211, antioxidantes E450, E451 e E452.

Informação Nutricional (100 gr.)

- Valor energético 79 Kcla/ 295 Kj.
- Proteínas 17,7 gr.
- Carboidratos 0,7 gr.
  dos quais açúcares 0 gr.
- Sal < 2%
- Gorduras 0,2 gr.
  dos quais saturados 0,06 gr.

Conservar entre 0º e 4ºC. Depois de aberto consumir antes de 2-3 dias.

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