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Dourada Selvagem
29,50 € Kg
Com IVA
Peças entre 1,5 e 2KG. Peixe branco tradicional da cozinha espanhola. Recebe o seu nome da mancha da mesma cor nos seus olhos. Com menos presença na costa galega do que o robalo, a sua pesca é mais frequente no mar Mediterrâneo. A dourada pode atingir os 70 centímetros, tem uma carne firme e um sabor muito especial, especialmente preparada "A la sal", um peixe ideal para ocasiões especiais.
Indique como deseja recebê-lo: inteiro, eviscerado e limpo.