A carne de vieira (Pecten maximus) congelada é a melhor opção para obter vieiras a um preço muito bom para as suas receitas. Pode utilizá-la para preparar qualquer uma das principais preparações com este molusco: vieiras grelhadas, arroz de vieiras, vieiras gratinadas à galega... Esta carne de vieira vem congelada e completamente eviscerada, pelo que só tem de escolher a sua receita preferida e meter-se na cozinha para surpreender os seus convidados.
Denominação comercial: Carne de vieira
Nome científico: Pecten maximus
Código FAO (3-alfa): SCE
Zona de captura ou de produção: FAO-27 VIId – Atlântico Nordeste (Mancha Oriental) Costas francesas
Método de produção: Capturado
Arte de pesca ou sistema de produção: Rasto
Estado físico: Congelado
Forma de apresentação comercial: Carne eviscerada
Quantidade líquida: 500 g
Ingredientes: Carne de vieira
Alergénios: Contém: moluscos.
Condições de conservação: Conservar a um máximo de -18 °C. Não voltar a congelar após descongelação. Consumir cozinhado.
Em Mariskito somos muito profissionais e enviamos todos os nossos envios através de empresas de encomendas com transporte refrigerado (não congelado). Desta forma, garantimos que todos os nossos produtos chegam frescos a sua casa em apenas 24/48 horas.
A carne de vieira congelada é transportada em frigorífico, pelo que o produto pode chegar a sua casa descongelado. Recomenda-se, portanto, consumir o produto alguns dias após a sua receção e é aconselhável não voltar a congelar o produto depois de descongelado.
A carne de vieira é um produto que necessita de ser refrigerado, pelo que é importante conservá-la no congelador a -18ºC ou no frigorífico, entre 1ºC e 4ºC, até ao momento do consumo. Uma vez aberta, é aconselhável consumi-la nas 48 horas seguintes à sua abertura.
