La carne de vieira (Pecten maximus) congelada es la mejor opción para conseguir vieiras a muy buen precio para tus recetas. Con ella podrás elaborar cualquiera de las principales preparaciones de este molusco: vieiras a la plancha, arroz con vieiras, vieiras gratinadas a la gallega... Esta carne de vieira viene congelada y totalmente eviscerada, para que solo tengas que elegir tu receta preferida y lanzarte a la cocina para sorprender a tus comensales.
Denominación comercial: Carne de vieira
Nombre científico: Pecten maximus
Código FAO (3-alfa): SCE
Zona de captura o cría: FAO-27 VIId – Atlántico Nordeste (Canal de la Mancha Oriental) Costas francesas
Método de producción: Capturado
Arte de pesca o sistema de producción: Rastras
Estado físico: Congelado
Forma de presentación comercial: Carne eviscerada
Cantidad neta: 500 g
Ingredientes: Carne de vieira
Alérgenos: Contiene: moluscos.
Condiciones de conservación: Mantener a un máximo de -18 °C. Una vez descongelado no volver a congelar. Consumir cocinado.
En Mariskito somos la mar de profesionales y realizamos todos nuestros envíos a través de empresas de paquetería con transporte refrigerado (no congelado). Así nos aseguramos de que todos nuestros productos lleguen la mar de frescos a tu domicilio en apenas 24/48 horas.
La carne de vieira congelada se transporta en frío, por lo que puede que el producto llegue descongelado a tu domicilio. Por eso se recomienda su consumo en los días posteriores a su recepción.
La carne de vieira es un producto que necesita refrigeración, por lo que es importante que la guardes en el congelador a -18ºC o en la nevera, entre 1ºC y 4ºC, hasta el momento de su consumo. Una vez abierto, es recomendable consumirlo en las 48 horas posteriores a su apertura.
