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  • Mariscos
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    3,90 € / unidad / unidad

    Uno de los mariscos más característicos de Galicia, su concha es símbolo del Camino de Santiago. Existen vieiras de muy variados orígenes, y no resulta sencillo diferenciarlas. Esta vieira gallega, capturada en la ría de Arousa, ha sido depurada y eviscerada después de pasar unos estrictos controles sanitarios. Se presenta limpia y con las 2 conchas, la...

    3,90 € / unidad / unidad
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    33,50 € / kg / kg

    Crustáceo procedente del sur de la Península Ibérica, su captura se realiza en la costa de Huelva y en algunas zonas del Mediterráneo de manera artesanal. Son muy delicadas por lo que conviene un cocinado breve antes de ser consumidas, ya sea a la plancha, con sal gorda o cocidas. Se envía congelado. En el kilo hay unas 80-100 piezas aprox.

    33,50 € / kg / kg
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    39,50 € / kg / kg

    Un kilo contiene 40 - 50 piezas. Molusco de alto valor gastronómico procedente de los fondos fangosos y de arena fina próximo a las costas. Alto contenido proteínico y hierro. Los hay en abundancia en Galicia, aunque también se crían en Holanda, Portugal o Reino Unido. La ría de Noia es famosa por la gran calidad de su berberecho. Son muy delicados, hay...

    39,50 € / kg / kg
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    62,00 € / unidad / unidad

    El marisco más representativo de la lonja gallega. Solamente lo tenemos disponible de Diciembre a Junio debido a las vedas para preservar su regeneración, es a partir de Febrero cuando alcanza su momento óptimo de disfrute. De mayor calidad que las de importación, se diferencia de ellas por el color más oscuro y las uñas afiladas, además de su...

    62,00 € / unidad / unidad
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    78,00 € / kg / kg

    Crustáceo procedente de zonas costeras próximas al sur de la Península. Guarda parecido con el langostino y la gamba, pero tiene mayor tamaño y un rojo más intenso. Proporciona un sabor fuerte y rico en el plato, ya sea a la plancha o en arroces caldosos. Su cabeza, ideal para la preparación de salsas, sopas y cremas. Se envía congelado. En el kilo hay...

    78,00 € / kg / kg
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    85,00 € / kg / kg

    Originario del norte de Europa, se trata de uno de los mariscos más apreciados en todo el mundo, aun siendo un gran desconocido para muchos. De extraordinario sabor, su carne permite infinidad de preparaciones, aunque quizá a la plancha sea la mejor manera de disfrutar este exquisito marisco. Las patas vienen cocidas y congeladas desde su origen, y así es...

    85,00 € / kg / kg
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    120,00 € / kg / kg

    Debido a su delicadeza y poca resistencia fuera del agua, siempre los enviamos cocidos con ese rojo tan característico. Es el único marisco al que se añade sal después de cocerlo, removiéndolo bien y dejando que se enfríen para que adquieran sabor de manera uniforme.

    120,00 € / kg / kg
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    175,00 € / unidad / unidad

    Mariscada recomendada para 4-6 personas, ideal para celebrar pequeñas reuniones con familia o amistades. En ella se incluye: 2 Bueyes o Centollas (800 gr.- 1 kg. cada una) 6 Nécoras grandes 500 gr. Camarón grande 20 Langostinos BIO 2 Patas de Pulpo cocido en bolsa de 250 gr. 1 Tarta de Santiago Una buena mariscada, ha de ir acompañada de un buen vino, por...

    175,00 € / unidad / unidad
  • Pescados
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    11,50 € / unidad / unidad

    Patas enteras y cocidas, 2 patas en cada bolsa de 200 gr. El precio indicado es por bolsa. Con este producto evitamos el trastorno de cocer el pulpo en casa, y podemos disfrutar de este exquisito cefalópodo sin apenas trabajo, como si estuviésemos en cualquier rincón de Galicia. Basta con abrir la bolsa, y prepararlo a nuestro gusto. Calentándolo y...

    11,50 € / unidad / unidad
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    15,50 € / unidad / kg

    Pescado blanco, de forma plana procedente de fondos arenosos a media profundidad. Muy apreciado por su carne blanca y fina, de sabor delicado. Su preparación varía según el tamaño, los pequeños son ideales enharinados y a la plancha, los más grandes al horno. Muchos ejemplares que se ven en los mercados son procedentes de Francia y Senegal, pero el nivel...

    15,50 € / unidad / kg
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    27,50 € / kg / unidad

    Piezas de 4 kilos aprox. El pescado blanco más apreciado por nuestros clientes. A pesar de su feo aspecto es un auténtico manjar. Su alimentación está basada en pescados y moluscos y por ese motivo su carne tiene esa textura y sabor tan especial. A diferencia del rape blanco o juliana, la carne del rape negro no encoje al cocinarse. La cola del rape negro...

    27,50 € / kg / unidad
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    38,50 € / kg / unidad

    Piezas de 1,3 a 2 kg. aprox. Pescado blanco de extraordinaria calidad y muy cotizado por nuestros clientes. El ejemplar salvaje, debido a su escasa presencia en el mercado, es el más apreciado; su sabrosa carne invita a la menor manipulación posible: a la plancha, entero al horno, cocido o al vapor. Opción ideal para fiestas y celebraciones. Disponemos de...

    38,50 € / kg / unidad
  • Otros Productos
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    14,50 € / unidad / unidad

    Albariño. Val do Salnés. D.O. Rías Baixas. Toda la expresividad de la uva albariño. Vino frutoso con recuerdos marinos que nos seduce con su elegante frescura. Amarillo pálido con irisaciones verdosas. En nariz aparecen notas de melocotón verde y ralladura de limón con herbáceos y toque minerales. Muy fresco en el ataque de paso sedoso y con un largo...

    14,50 € / unidad / unidad
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    24,50 € / unidad / unidad

    Uno de los productos más tradicionales de la gastronomía gallega, en el que se combina la masa con los diferentes ingredientes. Su peso es de 1 kg. aprox., y te ofrecemos la posibilidad de escoger entre los ingredientes más habituales: carne, bonito, bacalao con pasas, chocos y zamburiñas. 

    24,50 € / unidad / unidad
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    24,50 € / kg / unidad

    El roastbeef de ternera se presenta envasado individualmente al vacío, siendo el peso aproximado de la pieza entera de 1,5-1,7 kg. Carne limpia, jugosa y tierna procedente del lomo de la ternera, muy apreciada en la cocina inglesa a la hora de elaborar su tradicional asado, aunque también es perfecta para freír, a la plancha o a la parrilla.

    24,50 € / kg / unidad
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    36,00 € / kg / unidad

    Tiene un peso aproximado de 1,8 a 2,2 kg. Indícanos si quieres que lo fileteemos o lo envasemos en varios trozos.  Carne tierna y jugosa, situada entre las costilla inferiores y la columna vertebral, más concretamente debajo del lomo. Una pieza selecta, suave y libre de grasa, con un sabor auténtico que admite infinidad de formas de preparación.

    36,00 € / kg / unidad
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