Cefalópodos

En Mariskito, podrás encontrar una amplia variedad de cefalópodos de origen gallego. Entre ellos, se encuentra el rey de los cefalópodos gallegos, el pulpo.

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COMPRAR PULPO Y CALAMAR ONLINE, NUNCA FUE TAN FÁCIL

Disfruta de la mejor selección de cefalópodos sin moverte de casa. Comprar tu pescado online te permite saborear lo mejor del mar de Galicia de forma cómoda: de la lonja gallega a tu mesa en 24H.

En nuestra tienda online encontrarás pulpo, calamar, choco, chipirones, sepia… Llegarán a tu casa con el máximo sabor.

¿CÓMO PREPARAMOS TU PEDIDO DE CEFALÓPODO?

Comprar pescado blanco en Mariskito no sólo te ayuda a ahorrar tiempo, desde la comodidad de tu hogar. También te ayudamos en la preparación, hacemos los cortes pensando en los más pequeños de la familia, pues ,los cefalópodos son los más recomendados para la dieta infantil: choco de la ría entero y limpio, o si quieres también te podemos preparar los calamares en anillas.

Si prefieres las patas de pulpo, ya están cocidas y envasadas al vacío en su agua de cocción. Por lo que sólo tienes que preocuparte de calentar y disfrutar del auténtico "pulpo á feira" sin perder tiempo.

Recuerda que nuestro pescado se puede congelar, ya que al ser muy fresco mantiene muy bien todas sus propiedades y envasamos cada pieza de pescado blanco individualmente manteniendo así la calidad y frescura. La preparación del pedido se realiza el día anterior a la fecha escogida de entrega, de martes a sábado en Península y Baleares.

¿POR QUÉ COMPRAR CEFALÓPODOS?

El pulpo es el cefalópodo “estrella”.

De él se aprovecha todo, no tiene espinas ni conchas, todo es carne. Su carne es de gran calidad y con muchos beneficios para la salud, con ácidos grasos insaturados omega 3 y 6, gran cantidad de proteínas, vitaminas A, B, B2, B3 y también calcio.

El calamar junto a su media hermana la sepia, destacan nutricionalmente por su contenido en minerales (potasio, magnesio, zinc, fósforo y hierro) y vitaminas en pequeñas cantidades: vitamina A, B3 y B12. Alimento ideal en dietas equilibradas y saludables. Recomendado para personas con diabetes e intolerancia al gluten. 

¿SABÍAS QUÉ…?

Los cefalópodos están frescos si su color es nácar o rosado suave y con mucho brillo. La carne es firme, húmeda y suave. Una vez cocinados ofrecen en el paladar un gran sabor al mar.

Los calamares son muy versátiles a la hora de cocinarlos. Pueden realizarse guisados, con arroces, fritos, a la plancha, en su tinta… Habitan los fondos marinos, pero en su época de reproducción suelen acercarse a la costa, por lo que los meses de verano son el momento ideal para disfrutar de este manjar proveniente de las costas gallegas.

La sepia, es la otra gran protagonista de la gastronomía. Viven en los fondos marinos, donde son capaces de camuflarse entre las arenas gracias a su increíble capacidad para cambiar de apariencia y color ante posibles depredadores. Cuenta con numerosos nombres a lo largo de toda España: Jibia, chocos, chopitos.

Se estima que hay más de 650 especies de cefalópodos. Todas ellas marinas, pero ya sabemos cuáles son las tres más populares.

Los cefalópodos tienen tres corazones: dos de sus corazones bombean la sangre sin oxígeno hasta sus extremidades, y el tercero transporta sangre oxigenada a sus órganos.