Cocochas de pescada
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Cocochas de pescada

42,50 €
Com IVA

A unidade equivale a uma bandeja de 300 gr.

Chama-se cococha à parte inferior do queixo da pescada. Excelente qualidade, extraída da pescada do mar Cantábrico, capturado fresco. Depois de limpa e selecionada a unidade equivale a uma bandeja de 300 gr. . Producto congelado, pontualmente podemos enviar fresco

A parte inferior do queixo da pescada é chamada de cococha. Excelente qualidade, extraída da pescada cantábrica acabada de capturar. Uma vez limpa e selecionada, é embalada a vácuo em tabuleiros de 300 gr e congelada. Produto congelado, podemos ocasionalmente oferecê-lo fresco.

“Pescada cocochas al pil pil” são um clássico da nossa cozinha, muito comum na época do Natal. A pescada é um peixe branco muito popular na cozinha espanhola, ideal para dietas pouco gordas e dietas infantis.

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Nome: Pescada (Merluccius Merluccius)

Código 3-alfa da FAO: HKE

Zona de captura ou de exploração: FAO-27

Subzona: a especificar no momento da entrega

Método de obtenção: Captura

Arte de pesca: Linhas e anzóis

Armazenar entre: 0-4°C

IMPORTANTE: A quantidade líquida e o prazo de validade do produto devem ser especificados no ato da entrega.