Lombo de corvina
  • Lombo de corvina
Lombo de corvina

Lombo de corvina

36,00 €/Kg
Com IVA

Cada lombo pesa cerca de 1,2 kg. aprox., vem de uma pescada de 3,5 kg aprox.

O lombo pode ser preparado da seguinte forma:

  • Inteiro (ideal para cozinhar no forno).
  • Corte em porções (lombos) de cerca de 100 gr. cada (aproximadamente 6-8 porções).

Todos os nossos peixes podem ser congelados, sendo muito frescos mantém muito bem todas as suas propriedades. Não perca nossa seção de receitas de peixe.

Alérxenos
Pescado
Preparação
Embalado a vácuo
Seleciona Quantidade
1 Kg
1 Kg x 36,00 € / Kg = 36,00 €

  • Descrição
    • Descrição

    A corvina (Argyrosomus regius) habita as águas do Oceano Atlântico oriental e parte do Mar Mediterrâneo. É um peixe branco da família dos scienidae. Vive em profundidades lodosas e arenosas até aos 300 metros.

    É um peixe de corpo alongado e esguio, pele prateada e escamas grandes. A sua carne é branca, firme e suculenta, com um sabor suave e doce que a torna muito popular entre os amantes de peixe.

    Comprar corvina online, nutricionalmente destaca-se pelo seu conteúdo em ácidos ómega 3, fundamentais na prevenção de doenças cardiovasculares, sendo também uma boa fonte de proteínas de alta qualidade, vitaminas e minerais. É pobre em gorduras saturadas e uma excelente opção para quem procura uma alimentação saudável e equilibrada.

  • Detalhes técnicos
    • Ficha Técnica

    Denominação comercial: Corvina / Corvina-legítima

    Nome científico: Argyrosomus regius

    Código FAO 3-alfa: MGR

    Zona de captura: FAO-37 – Mar Mediterrâneo e Mar Negro

    Subzona: Principais subzonas de proveniência: 37.1 (Mediterrâneo ocidental) e 37.2 (Mediterrâneo central). A subzona exata será especificada no rótulo do produto no momento da entrega.

    Método de produção: De aquacultura

    Arte de pesca ou sistema de produção: Aquacultura (jaulas flutuantes / explorações marinhas)

    Estado físico: Fresco (não congelado)

    Forma de apresentação comercial: Seleção do cliente

    Quantidade líquida: Será especificada no momento da entrega

    Alergénios: Contém: peixe. Pode conter vestígios de: não aplicável.

    Condições de conservação: Conservar entre 0 °C e 4 °C. Consumir o mais rapidamente possível, de preferência no prazo de 24–48 h após a compra.

    Informação sobre datas e lote: Data de validade e número de lote: indicados no rótulo do produto no momento da entrega.

A corvina (Argyrosomus regius) habita as águas do Oceano Atlântico oriental e parte do Mar Mediterrâneo. É um peixe branco da família dos scienidae. Vive em profundidades lodosas e arenosas até aos 300 metros.

É um peixe de corpo alongado e esguio, pele prateada e escamas grandes. A sua carne é branca, firme e suculenta, com um sabor suave e doce que a torna muito popular entre os amantes de peixe.

Comprar corvina online, nutricionalmente destaca-se pelo seu conteúdo em ácidos ómega 3, fundamentais na prevenção de doenças cardiovasculares, sendo também uma boa fonte de proteínas de alta qualidade, vitaminas e minerais. É pobre em gorduras saturadas e uma excelente opção para quem procura uma alimentação saudável e equilibrada.

Denominação comercial: Corvina / Corvina-legítima

Nome científico: Argyrosomus regius

Código FAO 3-alfa: MGR

Zona de captura: FAO-37 – Mar Mediterrâneo e Mar Negro

Subzona: Principais subzonas de proveniência: 37.1 (Mediterrâneo ocidental) e 37.2 (Mediterrâneo central). A subzona exata será especificada no rótulo do produto no momento da entrega.

Método de produção: De aquacultura

Arte de pesca ou sistema de produção: Aquacultura (jaulas flutuantes / explorações marinhas)

Estado físico: Fresco (não congelado)

Forma de apresentação comercial: Seleção do cliente

Quantidade líquida: Será especificada no momento da entrega

Alergénios: Contém: peixe. Pode conter vestígios de: não aplicável.

Condições de conservação: Conservar entre 0 °C e 4 °C. Consumir o mais rapidamente possível, de preferência no prazo de 24–48 h após a compra.

Informação sobre datas e lote: Data de validade e número de lote: indicados no rótulo do produto no momento da entrega.

Também poderá gostar