Sardinhas em azeite 25/35

Ingredientes: Sardinhas (Sardinha pilchardus), azeite (27%) e sal.

O processo de produção de sardinhas em azeite é muito exigente. À chegada à fábrica, as sardinhas são cuidadosamente retiradas das suas cabeças e evisceradas para evitar que se partam. São depois colocadas em grelhas e imersas em salmoura (água e sal), o que lhes dá sabor e consistência. São depois tradicionalmente assadas e embaladas à mão em cada lata. Uma vez adicionado o revestimento de azeite, as latas são seladas e esterilizadas, um processo rigorosamente controlado que garante a conservação e qualidade do produto durante anos sem a necessidade de adicionar conservantes ou aditivos artificiais.

Informação nutricional: (Por cada 100 gr. de produto):

- Valor energético 210 kcal.

- Gorduras 13 gr.

- Sódio 430 mg.

- Hidratos de carbono 0 gr.

- Cálcio 354 mg.

- Proteínas 22,8 gr.

- Hierro 1,3 mg.

Capacidade nominal 125 ml. / Peso Líquido 115 gr. / Peso líquido escorrido 86 gr.

Conservar em lugar fresco e seco. Depois de aberto, manter em refrigeração e consumir antes de 24 horas.