Pinzas de buey (Bocas)
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Pinzas de buey (Bocas)
Pinzas de buey (Bocas)
Pinzas de buey (Bocas)

Pinças (bocas) sapateira descascadas

42,00 € Kg
Com IVA

Contém 50-60 peças por quilo. Chamamos de bocas as pinças da sapateira, um dos crustáceos mais consumidos e degustados na gastronomia espanhola. Ao contrário dos inteiros, estes são cozidos e descascados.

É um produto congelado; Caso não sejam colocados no congelador aquando da receção da encomenda, recomendamos o seu consumo nas 24 horas seguintes.

Alérxenos
Crustaceos
Seleciona Quantidade
0.5 Kg
0.5 Kg x 42,00 € / Kg = 21,00 €

  • Descrição
    • Descrição

    A sapateira (Cancer Pagurus) é um grande crustáceo decápode que vive em fundos marinhos rochosos de 1 a 30 metros de profundidade, escondido nas fendas das rochas ou enterrando-se na areia. Tem um sabor intenso e peculiar, uma vez que a sua dieta é estritamente carnívora: crustáceos e moluscos.

    A nível nutricional, é rico em ácidos gordos polinsaturados, minerais (iodo, selénio, sódio, fósforo, potássio e ferro) e vitaminas B (B2, B6, B9) essenciais para o desenvolvimento do nosso organismo.

    As chamadas bocas nada mais são do que as suas garras. Existem aproximadamente 8-12 peças num quilo. É um produto congelado, pelo que uma vez descongelado é aconselhável consumi-las no prazo de 24 horas.

A sapateira (Cancer Pagurus) é um grande crustáceo decápode que vive em fundos marinhos rochosos de 1 a 30 metros de profundidade, escondido nas fendas das rochas ou enterrando-se na areia. Tem um sabor intenso e peculiar, uma vez que a sua dieta é estritamente carnívora: crustáceos e moluscos.

A nível nutricional, é rico em ácidos gordos polinsaturados, minerais (iodo, selénio, sódio, fósforo, potássio e ferro) e vitaminas B (B2, B6, B9) essenciais para o desenvolvimento do nosso organismo.

As chamadas bocas nada mais são do que as suas garras. Existem aproximadamente 8-12 peças num quilo. É um produto congelado, pelo que uma vez descongelado é aconselhável consumi-las no prazo de 24 horas.

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