A carne congelada de volandeira (Aequipecten opercularis) é a melhor opção para desfrutar das típicas vieiras galegas a um preço excecional. O nome zamburiña é um nome comum que é atribuído a vários nomes científicos diferentes: Aequipecten opercularis, Argopecten purpuratus ou Ahlamys varia. Até há poucos anos, estas espécies não eram diferenciadas pelo seu nome comum e eram todas designadas por vieiras. Se quiser saber mais sobre como diferenciar as vieiras das vieiras, não perca este artigo do nosso blogue.
RESUMO DE INGREDIENTES: Carne de Volandeira. Sem corantes nem conservantes.
ALÉRGENOS: Contém moluscos.
Nome: Volandeira (Aequipecten opercularis)
Zona de captura ou de cultura: FAO-27 VIIa
Método de obtenção: Captura
Arte de pesca: Redes de arrasto
Quantidade líquida: 500gr.
Ingredientes: Carne de volandeira eviscerada e congelada.
Alergénios: Contém moluscos.
Instruções de conservação: Conservar a -18ºC.
Data de congelação: A indicar aquando da entrega do produto.
Prazo de validade: A indicar aquando da entrega do produto.
Importante: Produto congelado. Uma vez descongelado, não voltar a congelar. Depois de aberto, manter refrigerado entre 0ºC e 4ºC e consumir no prazo de 2 dias. Para consumir cozinhado.
Em Mariskito somos muito profissionais e enviamos todos os nossos envios através de empresas de encomendas com transporte refrigerado (não congelado). Desta forma garantimos que todos os nossos produtos chegam frescos a sua casa em apenas 24/48 horas.
A carne de volandeira congelada é transportada refrigerada, pelo que o produto pode chegar descongelado a sua casa. Recomenda-se, por isso, o seu consumo no prazo de alguns dias após a receção e aconselha-se a não voltar a congelar o produto depois de descongelado.
A carne de volandeira é um produto que necessita de ser refrigerado, pelo que é importante mantê-la no congelador a -18ºC ou no frigorífico, entre 1ºC e 4ºC, até ao momento do consumo. Uma vez aberta, é aconselhável consumi-la nas 48 horas seguintes à sua abertura.
