Carne de Zamburiña

La carne de volandeira (Aequipecten opercularis) congelada es la mejor opción para disfrutar de las típicas zamburiñas gallegas a un precio excepcional. El nombre zamburiña es un nombre común que se atribuye a varios nombres científicos diferentes: Aequipecten opercularis, Argopecten purpuratus o Ahlamys varia. Hasta hace pocos años no se diferenciaban estas especies por su nombre común y se las denominaba a todas como zamburiñas. Si quieres conocer más sobre cómo diferenciar entre zamburiñas y volandeiras no te pierdas este artículo de nuestro blog. 

RESUMEN DE INGREDIENTES: Carne de Volandeira. Sin colorantes ni conservantes.

ALÉRGENOS: Contiene moluscos.

En Mariskito somos la mar de profesionales y realizamos todos nuestros envíos a través de empresas de paquetería con transporte refrigerado (no congelado). Así nos aseguramos de que todos nuestros productos lleguen la mar de frescos a tu domicilio en apenas 24/48 horas.

La carne de volandeira congelada se transporta en frío, por lo que puede que el producto llegue descongelado a tu domicilio. Por eso se recomienda su consumo en los días posteriores a su recepción y se aconseja no volver a congelar el producto una vez se haya descongelado.

La carne de volandeira es un producto que necesita refrigeración, por lo que es importante que la guardes en el congelador a -18ºC o en la nevera, entre 1ºC y 4ºC, hasta el momento de su consumo. Una vez abierto, es recomendable consumirlo en las 48 horas posteriores a su apertura.

En nuestra sección de recetas podrás encontrar una gran cantidad de ideas y elaboraciones diferentes para todo tipo de mariscos. No te pierdas nuestras espectaculares recetas de zamburiñas:

• Zamburiñas a la plancha con salsa de curry rojo