Em Mariskito oferecemos-lhe um produto natural e totalmente artesanal, elaborado com as melhores sapateiras do Atlântico Norte e esmigalhado à mão, para garantir um sabor delicado e uma textura muito tenra. As sapateiras são mantidas vivas até serem cozinhadas e, depois de temperadas, são desfeitos e embalados em vácuo.
A carne de sapateira é muito saudável e ideal para uma dieta equilibrada, uma vez que contém muito pouca gordura saturada e é muito rica em Ómega 3 e proteínas. Com ela pode preparar todo o tipo de receitas de marisco, tais como: saladas, salpicões, croquetes, recheios para massas, pimentos ou peixe...
Nome: Sapateira (Cancer Pagurus)
Código 3-alfa da FAO: CLA
Zona de captura ou de cultura: FAO-27 VI
Método de produção: Captura
Arte de pesca: Potes
Quantidade líquida: 250gr.
Ingredientes: Carne de vaca do mar e sal. Sem conservantes ou corantes.
Alergénios: Contém crustáceos. Pode conter vestígios de peixe e moluscos.
Instruções de conservação: Conservar a -18ºC.
Data de congelação: A indicar aquando da entrega do produto.
Prazo de validade: A especificar aquando da entrega do produto.
Importante: Produto congelado. Uma vez descongelado, não voltar a congelar. Depois de aberto, manter refrigerado entre 0ºC e 4ºC e consumir no prazo de 2 dias.
Informação nutricional (100g):
Valor energético: 479KJ (114kcal)
Gordura: 5g
Gordura saturada: 1,56g
Hidratos de carbono: <0,5g
Açúcares: <0,5g
Proteína: 17,11g
Sal: 1,4g
Em Mariskito somos muito profissionais e enviamos todos os nossos envios através de empresas de encomendas com transporte refrigerado (não congelado). Desta forma, garantimos que todos os nossos produtos chegam frescos a sua casa em apenas 24/48 horas.
A carne de sapateira congelada é transportada refrigerada, pelo que o produto pode chegar a sua casa descongelado. Por este motivo, recomenda-se que seja consumido nos dias seguintes à sua receção e é aconselhável não voltar a congelar o produto depois de descongelado.
A carne de sapateira esmigalhada é um produto transformado que necessita de ser refrigerado, pelo que é importante mantê-la no frigorífico, entre 1ºC e 4ºC, até estar pronta a consumir. Uma vez aberto, é aconselhável consumi-lo nas 48 horas seguintes à sua abertura.
