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Buey de Mar
Piezas de 800 gr. a 1 kg. aprox. Uno de los crustáceos más consumidos en la gastronomía española. Caracterizado por sus dos fuertes pinzas, su peso puede oscilar entre los 500 gr. y 1,5 kg. Su apariencia cambia según el sexo: las hembras tienen un mayor abdomen, mientras que los machos tiene unas pinzas de mayor tamaño. Tiene una merma aproximada del 20%...
15,50 € / unidad / unidad -
Carabinero
Crustáceo procedente de zonas costeras próximas al sur de la Península. Guarda parecido con el langostino y la gamba, pero tiene mayor tamaño y un rojo más intenso. Proporciona un sabor fuerte y rico en el plato, ya sea a la plancha o en arroces caldosos. Su cabeza, ideal para la preparación de salsas, sopas y cremas. Se envía congelado. En el kilo hay...
73,00 € / kg / kg -
Calamar grande
Unas 2 ó 3 completan el kilo de calamar. Producto estrella para muchos de nuestros clientes. Presente en casi todo el mundo, es un producto que ofrece una alta variedad de estilos de cocina. De fácil y rápida preparación, es por tanto muy utilizado por padres preocupados de ofrecerles a sus hijos un pescado sabroso y nutritivo, sin poder dedicar mucho...
22,50 € / kg / kg -
Berberecho gordo
Un kilo contiene 40 - 50 piezas. Molusco de alto valor gastronómico procedente de los fondos fangosos y de arena fina próximo a las costas. Alto contenido proteínico y hierro. Los hay en abundancia en Galicia, aunque también se crían en Holanda, Portugal o Reino Unido. La ría de Noia es famosa por la gran calidad de su berberecho. Son muy delicados, hay...
34,50 € / kg / kg
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Lubina salvaje 1,5 kg
Puedes escoger entre distintos tamaños. Ten en cuenta que se necesita entre 300-400 gr. sin limpiar por persona.Pieza de 1,5 kg. Tamaño recomendado para 3-4 personas. La forma más habitual de prepara la lubina son las siguientes: Entera y limpia (ideal para cocinar al horno). En dos lomos. No olvides de consultar nuestra sección de recetas de pescado
42,00 € 35,00 € / kg / unidad¡Precio rebajado! -
Lubina salvaje 1 kg
Dispones de piezas de distintos tamaños, escoge la que más se ajuste a tus necesidades. Se calcula que se necesita entre 300-400 gr. sin limpiar por persona.Pieza de 1 kg. Tamaño recomendado para 3 personas. La forma más habitual de prepara la lubina son las siguientes: Entera y limpia (ideal para cocinar al horno). En dos lomos. En nuestra sección de...
39,50 € 34,50 € / kg / unidad¡Precio rebajado!
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Ostra Plana
Muy poca gente sabe que la ostra también se cultiva en Galicia en bateas de forma similar al mejillón. Tienen una gran consideración debido a la calidad de nuestras aguas. Existen en los mercados diferentes tipos, siendo la ostra plana la más reconocida. Se suelen comer vivas, con unas gotas de limón, siendo uno de los productos que han estado siempre...
2,90 € / unidad -
Zamburiña
Una unidad equivale a 1 bolsa de 6 unidades. Se presenta limpia, en media concha, congelada y envasada al vacío. Molusco bivalvo de aspecto similar a la vieira pero de menor tamaño, motivo por el que mucha gente piensa que son la misma especie. Precio más que razonable para contar con marisco como entrante, por ejemplo, gratinadas al horno, o simplemente...
5,30 € / unidad -
Vieira Gallega
Uno de los mariscos más característicos de Galicia, su concha es símbolo del Camino de Santiago. Existen vieiras de muy variados orígenes, y no resulta sencillo diferenciarlas. Esta vieira gallega, capturada en la ría de Arousa, ha sido depurada y eviscerada después de pasar unos estrictos controles sanitarios. Se presenta limpia y con las 2 conchas, la...
4,50 € / unidad -
Percebe Gallego
Crustáceo que crece sobre las rocas batidas por el oleaje, donde se alimenta por filtración. Uno de los mariscos que más se identifica con Galicia y el mar, conocida es la dura tarea de riesgo de los "percebeiros" durante su extracción. En Mariskito acostumbramos a ofrecer 2 ó 3 categorías de percebe gallego a un precio más o menos estable, si ben la...
89,00 € / kg -
Patas de Pulpo
Patas enteras y cocidas, 2 patas en cada bolsa de 250 gr. El precio indicado es por bolsa. Con este producto evitamos el trastorno de cocer el pulpo en casa, y podemos disfrutar de este exquisito cefalópodo sin apenas trabajo, como si estuviésemos en cualquier rincón de Galicia. Basta con abrir la bolsa, y prepararlo a nuestro gusto. Calentándolo y...
10,50 € / unidad -
Lenguado
Pescado blanco, de forma plana procedente de fondos arenosos a media profundidad. Muy apreciado por su carne blanca y fina, de sabor delicado. Su preparación varía según el tamaño, los pequeños son ideales enharinados y a la plancha, los más grandes al horno. Muchos ejemplares que se ven en los mercados son procedentes de Francia y Senegal, pero el nivel...
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Bogavante Azul
Crustáceo muy valorado en la gastronomía gallega. Su coloración azulada lo diferencia del bogavante canadiense de calidad notablemente inferior y también muy presente en nuestros mercados. A la plancha o cocido son las dos formas más comunes de disfrutarlo, siendo el ingrediente perfecto para un arroz sabroso. Disponemos de diferentes tamaños: mediano,...
36,50 € / unidad -
Buey de Mar
Piezas de 800 gr. a 1 kg. aprox. Uno de los crustáceos más consumidos en la gastronomía española. Caracterizado por sus dos fuertes pinzas, su peso puede oscilar entre los 500 gr. y 1,5 kg. Su apariencia cambia según el sexo: las hembras tienen un mayor abdomen, mientras que los machos tiene unas pinzas de mayor tamaño. Tiene una merma aproximada del 20%...
15,50 € / unidad / unidad -
Mejillón
Es imposible imaginar una vista a las rías baixas sin reparar en las bateas que armonizan el paisaje desde hace más de 40 años con el objetivo de producir el mejor mejillón del planeta. Su época de consumo más apropiada es la primavera, aunque podrás disfrutarlo en cualquier época del año. El mejillón reúne las condiciones, tanto de calidad como de...
5,40 € / kg -
Cigala
Crustáceo de excelente valor comercial, procedente en su mayoría de las costas del Océano Atlántico y del Mar Mediterráneo. Aguanta muy poco tiempo viva fuera del agua, de manera que no resulta sencillo encontrarla viva en los puntos de venta. Es por ello que se ha generalizado su consumo en congelado, cuya calidad y valor dista bastante de la viva que...
75,00 € / kg
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