Galo de Curral de Vila de Cruces
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Galo de Curral de Vila de Cruces
Galo de Curral de Vila de Cruces
Galo de Curral de Vila de Cruces

Galo de Curral de Vila de Cruces

Como venimos haciendo las últimas Navidades, presentamos el Galo de Curral de Vila de Cruces. Tiene un peso aproximado de 3,7 a 4,2 kgs. Se presenta totalmente cocinado (cocción al vacío a baja temperatura) y refrigerado. 

Para servirlo en la mesa, sólo tienes que terminar de prepararlo previamente en el horno durante 40 min. a 190 grados. En el apartado de "cómo cocinar" tienes el paso a paso explicado con más detalle.

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1 Unidad
1 Unidad x 159,00 € / Unidad = 159,00 €

  • Descripción
    • Descripción

    Se trata de gallos criados en libertad y alimentados con productos de temporada y naturales del cultivo gallego: grelos, tomates, cebada, soja, maíz o trigo.

    Los criadores del Galo de Curral de Vila de Cruces defienden la sostenibilidad en todo el proceso de cría, ya que cada paso incide directamente en la salud del animal y en el sabor y la textura de su carne, que resulta excelente.

  • Cómo Cocinar
    • Cómo cocinarlo

    Extrae el galo de curral entero del envase y colócalo en una bandeja con el contenido del jugo (¡aprovechamos todo!). Añadimos a mayores 250 ml. de agua, distribuida de forma homogénea por la bandeja, sin “bañar” la pieza.

    Una vez hecho el paso previo, introducimos la pieza de galo en el horno durante 40 min. a 190 grados. Para luego servir y trinchar al modo tradicional.

Se trata de gallos criados en libertad y alimentados con productos de temporada y naturales del cultivo gallego: grelos, tomates, cebada, soja, maíz o trigo.

Los criadores del Galo de Curral de Vila de Cruces defienden la sostenibilidad en todo el proceso de cría, ya que cada paso incide directamente en la salud del animal y en el sabor y la textura de su carne, que resulta excelente.

Extrae el galo de curral entero del envase y colócalo en una bandeja con el contenido del jugo (¡aprovechamos todo!). Añadimos a mayores 250 ml. de agua, distribuida de forma homogénea por la bandeja, sin “bañar” la pieza.

Una vez hecho el paso previo, introducimos la pieza de galo en el horno durante 40 min. a 190 grados. Para luego servir y trinchar al modo tradicional.

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