Galo de Vila de Cruces
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Galo de Vila de Cruces

AS ENTREGAS DESTE PRODUTO SERÃO EFECTUADAS A PARTIR DE 19 DE DEZEMBRO

Como novidade para este Natal, apresentamos o Galo de Corral de Vila de Cruces. Tem um peso aproximado de 3,7 a 4,2 kgs. Apresenta-se totalmente cozinhado (cozinhado a vácuo a baixa temperatura) e refrigerado. 

Para o servir à mesa, basta terminar a sua preparação no forno durante 40 minutos a 190 graus. Na secção "como cozinhar" tem o passo-a-passo explicado com mais pormenor.

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  • Descrição
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    São galos criados ao ar livre, alimentados com produtos sazonais e naturais das culturas galegas: nabiças, tomate, cevada, soja, milho e trigo.

    Os criadores do Galo de Curral de Vila de Cruces defendem a sustentabilidade de todo o processo de criação, uma vez que cada etapa afecta diretamente a saúde do animal e o sabor e a textura da sua carne, que é excelente.

  • Como cozinhar
    • Cómo cocinarlo

    Retirar o galão inteiro da embalagem e colocá-lo num tabuleiro com o conteúdo do sumo (utilizamos tudo!). Adicionar mais 250 ml de água, distribuída uniformemente no tabuleiro, sem "banhar" a peça.

    Uma vez terminado o passo anterior, colocar a peça no forno durante 40 minutos a 190 graus. De seguida, servir e trinchar da forma tradicional.

São galos criados ao ar livre, alimentados com produtos sazonais e naturais das culturas galegas: nabiças, tomate, cevada, soja, milho e trigo.

Os criadores do Galo de Curral de Vila de Cruces defendem a sustentabilidade de todo o processo de criação, uma vez que cada etapa afecta diretamente a saúde do animal e o sabor e a textura da sua carne, que é excelente.

Retirar o galão inteiro da embalagem e colocá-lo num tabuleiro com o conteúdo do sumo (utilizamos tudo!). Adicionar mais 250 ml de água, distribuída uniformemente no tabuleiro, sem "banhar" a peça.

Uma vez terminado o passo anterior, colocar a peça no forno durante 40 minutos a 190 graus. De seguida, servir e trinchar da forma tradicional.

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