Carne para guisar
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Carne para estufar

Carne do flanco ou pernil, é uma carne magra ideal para ser estufada ou guisada. Sua maciez e suculência se deve ao fato de ser uma peça gelatinosa e muito saborosa.

Apresenta-se embalado a vácuo em sacos de 500 gr. Aproximadamente.

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