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    36,50 € / kg / kg

    Al igual que ocurre con otras especies, se suele diferenciar la nécora gallega de otras procedentes del Cantábrico, Francia o Gran Bretaña. Aunque no tengan el reconocimiento de las gallegas, son también de excelente calidad. El kilo de nécora grande lo forman unas 6 ó 7 piezas. Se suele comer cocida, aunque cada vez son más numerosos los que se atreven a...

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    26,50 € / kg / kg

    Crustáceo procedente del sur de la Península Ibérica, su captura se realiza en la costa de Huelva, Marruecos y en algunas zonas del Mediterráneo de manera artesanal, con redes de arrastre. La gamba es muy delicada por lo que conviene un cocinado breve antes de ser consumidas, ya sea a la plancha, con sal gorda o cocidas. Se envía congelado. En el kilo hay...

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    105,00 € / unidad / unidad

    Se trata del caviar con mayor prestigio del mundo. Este caviar beluga se obtiene de la especie Huso Dauricus, también llamado “Kaluga”. Sus huevas son de piel fina y más de 3.2 mm de diámetro. Tiene una textura firme con un brillo único y esmaltado, y su intenso sabor cremoso puede recordar a la avellana. Color claro, con matices entre marrón y gris...

    105,00 € / unidad / unidad
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    10,90 € / unidad / unidad

    El bacalao del Atlántico, un pescado blanco y de agua salada. También conocido como bacalao común (Gadus Morhua), es el que más se pesca y vive en los mares más fríos y templados del norte de Europa. Porción de lomo de bacalao desalado de 250 gr. aprox. Destaca por su carne blanca y firme. Para cocerlo sumergimos la bolsa sin abrir en agua a 55ºC durante...

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    3,70 € / unidad

    Muy poca gente sabe que la ostra también se cultiva en Galicia en bateas de forma similar al mejillón. Tienen una gran consideración debido a la calidad de nuestras aguas. Existen en los mercados diferentes tipos, siendo la ostra plana la más reconocida. Se suelen comer vivas, con unas gotas de limón, siendo uno de los productos que han estado siempre...

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    5,80 € / unidad

    La unidad equivale a 1 bolsa de 6 unidades. Se presenta limpia, en media concha y envasada al vacío. Producto congelado. Utilizamos el nombre genérico de zamburiña para denominar a diferentes especies, como pueden ser la volandeira, la vieira del Pacífico o la propia zamburiña. En nuestro caso, la que oferecemos es la volandeira (Aequipecten opercularis)....

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    11,50 € / unidad

    Patas enteras y cocidas, 2 patas en cada bolsa de 250 gr. El precio indicado es por bolsa. Con este producto evitamos el trastorno de cocer el pulpo en casa, y podemos disfrutar de este exquisito cefalópodo sin apenas trabajo, como si estuviésemos en cualquier rincón de Galicia. Basta con abrir la bolsa, y prepararlo a nuestro gusto. Calentándolo y...

    11,50 € / unidad
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    120,00 € / kg

    Crustáceo que crece sobre las rocas batidas por el oleaje, donde se alimenta por filtración. Uno de los mariscos que más se identifica con Galicia y el mar, conocida es la dura tarea de riesgo de los "percebeiros" durante su extracción. En Mariskito acostumbramos a ofrecer 2 ó 3 categorías de percebe gallego a un precio más o menos estable, si ben la...

    120,00 € / kg
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    5,40 € / unidad

    Uno de los mariscos más característicos de Galicia, su concha es símbolo del Camino de Santiago. Existen vieiras de muy variados orígenes, y no resulta sencillo diferenciarlas. Esta vieira gallega, capturada en la ría de Arousa, ha sido depurada y eviscerada después de pasar unos estrictos controles sanitarios. Se presenta limpia y con las 2 conchas, la...

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    15,50 € / unidad

    Pescado blanco, de forma plana procedente de fondos arenosos a media profundidad. Muy apreciado por su carne blanca y fina, de sabor delicado. Su preparación varía según el tamaño, los pequeños son ideales enharinados y a la plancha, los más grandes al horno. Muchos ejemplares que se ven en los mercados son procedentes de Francia y Senegal, pero el nivel...

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    42,50 € / unidad

    Crustáceo muy valorado en la gastronomía gallega. Su coloración azulada lo diferencia del bogavante canadiense de calidad notablemente inferior y también muy presente en nuestros mercados. A la plancha o cocido son las dos formas más comunes de disfrutarlo, siendo el ingrediente perfecto para un arroz sabroso. Disponemos de diferentes tamaños: mediano,...

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    78,00 € / kg

    Crustáceo de excelente valor comercial, procedente en su mayoría de las costas del Océano Atlántico y del Mar Mediterráneo. La cigala aguanta muy poco tiempo viva fuera del agua, de manera que no resulta sencillo encontrarla viva en los puntos de venta. Es por ello que se ha generalizado su consumo en congelado, cuya calidad y valor dista bastante de la...

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    18,50 € / unidad

    Piezas de 800 gr. a 1 kg. aprox. Uno de los crustáceos más consumidos en la gastronomía española. Caracterizado por sus dos fuertes pinzas, su peso puede oscilar entre los 500 gr. y 1,5 kg. Su apariencia cambia según el sexo: las hembras tienen un mayor abdomen, mientras que los machos tiene unas pinzas de mayor tamaño. Tiene una merma aproximada del 20%...

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    22,50 € / kg

    Unas 3 ó 5 piezas completan el kilo de calamar mediano, siendo el peso aprox del grande 700-800 gr/pieza. Producto estrella para muchos de nuestros clientes. Presente en casi todo el mundo, es un producto que ofrece una alta variedad de estilos de cocina. De fácil y rápida preparación, es por tanto muy utilizado por padres preocupados de ofrecerles a sus...

    22,50 € / kg
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