Rape Negro
18,50 € Kg
Impuestos incluidos
La pieza de rape consta de dos partes: la cabeza y la cola.
Recomendado para 5-7 personas.
Si optas por comprar la pieza de rape (y no sólo la cola); debes saber que la cola de rape supone aproximadamente la mitad de su peso. La otra mitad corresponde a la cabeza, la cual para mayor comodidad la solemos enviar troceada.
La cola de rape se podría preparar de las siguientes maneras:
- Entera y limpia.
- Rodajas (aprox. 8-10 uds.)
- Dos lomos individuales que también se pueden trocear en porciones individuales de 100 gr. cada uno (aprox. entre 15-18 porciones).
Indícanos también si quieres que te lo envasemos al vacío.
Todo nuestro pescado se puede congelar, al ser muy fresco mantiene muy bien todas sus propiedades. ¡Echa un vistazo a nuestras recetas de pescado!