Huevas de Salmón
  • Caviar de salmon
  • Huevas salmon
  • Huevas de salmon
  • Huevas de Salmón

Huevas de Salmón

16,50 €
Impuestos incluidos

Las huevas de salmón se han utilizado en Japón desde la antigüedad pero ahora mismo son un producto muy de moda en la cocina occidental.

Estas huevas proceden de especímenes de la variedad de salmón Keta especialmente seleccionados en las frías aguas de Alaska cuando llega la época del desove. Las huevas tienen un color anaranjado y vienen enteras, para que su delicado sabor a sal explote en tu boca proporcionando un potente regusto a mar. Estas huevas de salmón o caviar de salmón son perfectas para incluir en tostas, tostadas o pinchos ya que combinan a la perfección con sabores dulces y salados, aportando su particular textura a cualquier plato.

Añade color a tus platos con estas deliciosas huevas de salmón que harán explotar todo su sabor en cada bocado.

Alergenos
Pescado
Selecciona Cantidad
1 Unidad
1 Unidad x 16,50 € / Unidad = 16,50 €

Las huevas de salmón de Mariskito se extraen de salmones de la variedad Keta (oncorhynchus keta). Estas huevas maduran dentro de las hembras durante la época de reproducción hasta que se hacen fuertes. Justo antes del desove se seleccionan cuidadosamente los mejores ejemplares y se retiran las huevas cuando ya están completamente formadas para que tengan el grado de consistencia y el tamaño adecuados (de entre 4 y 7mm de diámetro). Es destacable el alto valor nutricional que tiene un ingrediente tan sencillo como las huevas de salmón o caviar de salmón, ya que son una gran fuente de proteínas, vitaminas y minerales, y contienen una gran cantidad de ácidos grasos Omega-3, lo que las convierte en un alimento con grandes propiedades para la salud cardiovascular.

Las huevas de salmón son perfectas para elaborar aperitivos y platos fríos, ya que su sabor combina a la perfección con cualquier ingrediente, aportando color y textura a tostas, pinchos y otras elaboraciones. Las huevas de la variedad Keta tienen una cáscara bastante consistente, lo que evita que se aplasten o se rompan y hace que se separen fácilmente. Su sabor, color y textura lo convierten en un ingrediente que sorprende en grandes comidas o celebraciones y cada vez es más utilizado en la cocina occidental.

Mantener refrigerado entre 0º y 3ºC. Una vez abierto consumir como máximo en 2 días.

Información nutricional (100g.)

Valor energético - 1046.7KJ

Calorías - 250kcal

Grasas - 14g

de las cuales saturadas - 3.5g

Hidratos de carbono - 0g

de los cuales azúcares - 0g

Proteínas - 32g

Sal - 2.8g

IMPORTANTE: La fecha de consumo preferente está incluida en la etiqueta del producto.