Agar - Agar Marina
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Alface de mar

Algas verdes com diferentes tonalidades, de origem atlântica e selvagem. É comum na costa e nas praias galegas quando o bom tempo chega.

Desfrute deste requintado produto num número infinito de preparações culinárias, entre as quais pode ser consumido cru. Ideal para saladas de verão.

Este produto é apresentado num saco 100% isento de plástico e compostáveis, com um fecho de correr incorporado para que não perca nenhuma das suas propriedades.

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1 Item x 4,15 € / Item = 4,15 €

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    Alface do mar (Ulva), pertencente à família das algas verdes, é a mais comum.

    Rico em vitaminas A, D, C, B2, B3, B9 e B12. Rica em fibras e sais minerais (ferro, potássio, selénio e cálcio, entre outros).

    Desfrute deste requintado produto num número infinito de preparações culinárias, entre as quais pode ser consumido cru. Ideal para saladas de verão.

    Preparação

    Em cru: Cortar em tiras finas, mergulhar durante 10 minutos em água com sal e limão, limpar se houver restos de conchas e adicionar à salada.

    Cozinhada: Ferver com o resto de verduras para fazer sopas, cremes, guisados...

    Refogada: Para ovos mexidos, empadas, canelones, salpicões...

    50 gr. = acompanhamento para 10 doses.

    Informação nutricional: (Por cada 100 gr. de produto):

    - Valor energético 796 kJ/191 kcal.

    - Gorduras 1,2 gr.
    das quais saturadas 0,5 gr.

    -  Hidratos de carbono 25 gr.
    dos quais açúcares <0,5 gr.

    - Fibra alimentar: 26,1 gr.

    - Proteínas 6,9 gr.

    - Sal 13,3 gr.

    Armazenar num local fresco e seco. Uma vez aberto, armazenar num saco fechado.
    Um saco de 50 g de alface do mar. Equivalente a 500 gr. de alga marinha fresca.
    Algas marinhas secas a baixa temperatura (< 42ºC).

Alface do mar (Ulva), pertencente à família das algas verdes, é a mais comum.

Rico em vitaminas A, D, C, B2, B3, B9 e B12. Rica em fibras e sais minerais (ferro, potássio, selénio e cálcio, entre outros).

Desfrute deste requintado produto num número infinito de preparações culinárias, entre as quais pode ser consumido cru. Ideal para saladas de verão.

Preparação

Em cru: Cortar em tiras finas, mergulhar durante 10 minutos em água com sal e limão, limpar se houver restos de conchas e adicionar à salada.

Cozinhada: Ferver com o resto de verduras para fazer sopas, cremes, guisados...

Refogada: Para ovos mexidos, empadas, canelones, salpicões...

50 gr. = acompanhamento para 10 doses.

Informação nutricional: (Por cada 100 gr. de produto):

- Valor energético 796 kJ/191 kcal.

- Gorduras 1,2 gr.
das quais saturadas 0,5 gr.

-  Hidratos de carbono 25 gr.
dos quais açúcares <0,5 gr.

- Fibra alimentar: 26,1 gr.

- Proteínas 6,9 gr.

- Sal 13,3 gr.

Armazenar num local fresco e seco. Uma vez aberto, armazenar num saco fechado.
Um saco de 50 g de alface do mar. Equivalente a 500 gr. de alga marinha fresca.
Algas marinhas secas a baixa temperatura (< 42ºC).