Lechuga de Mar
  • Lechuga de Mar
  • Lechuga de Mar
  • Lechuga de Mar
Lechuga de Mar
Lechuga de Mar
Lechuga de Mar

Lechuga de Mar

Alga de color verde con diferentes tonalidades, de origen atlántica y silvestre. Habitual en la costa y en las playas gallegas coincidiendo con la llegada del buen tiempo.

Disfruta de este exquisito producto con infinidad de preparaciones culinarias, entre las que se puede comer cruda. Ideal para las ensaladas de verano.

Este producto se presenta en una bolsa 100% libre de plástico y compostable, con zip incorporado para que no pierda ninguna de sus propiedades.

Selecciona Cantidad
1 Unidad
1 Unidad x 4,15 € / Unidad = 4,15 €

  • Descripción
    • Descripción

    La lechuga de mar (Ulva), perteneciente a la familia de las algas verdes, la más común.
    Rica en vitaminas A, D, C, B2, B3, B9 y B12. Alto contenido en fibra y en sales minerales  (hierro, potasio, selenio y calcio, entre otros).

    Disfruta de este exquisito producto con infinidad de preparaciones culinarias, entre las que se puede comer cruda. Ideal para las ensaladas de verano.

    Preparación

    Cruda: Cortar en tiras finas, poner en remojo 10 minutos en agua con sal y limón, limpiar si hay restos de conchas y añadir a la ensalada.

    Cocinada: Hervir con el resto de verduras para hacer sopas, cremas, potajes...

    Sofrita: Para revueltos, empanadas, canelones, salpicones...

    50 gr. = acompañamiento para 10 raciones.

    Información nutricional: (Por cada 100 gr. de producto):

    - Valor energético 796 kJ/191 kcal.

    - Grasas 1,2 gr.
    de las cuales saturadas 0,5 gr.

    -  Hidratos de carbono 25gr.
    de los cuales azúcares <0,5 gr.

    - Fibra alimentaria: 26,1 gr.

    - Proteínas 6,9 gr.

    - Sal 13,3 gr.

    Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto guardar en bolsa cerrada.
    Una bolsa de 50 gr. de lechuga de mar. Equivale a 500 gr. de alga fresca.
    Alga secada a baja temperatura (< 42ºC)

La lechuga de mar (Ulva), perteneciente a la familia de las algas verdes, la más común.
Rica en vitaminas A, D, C, B2, B3, B9 y B12. Alto contenido en fibra y en sales minerales  (hierro, potasio, selenio y calcio, entre otros).

Disfruta de este exquisito producto con infinidad de preparaciones culinarias, entre las que se puede comer cruda. Ideal para las ensaladas de verano.

Preparación

Cruda: Cortar en tiras finas, poner en remojo 10 minutos en agua con sal y limón, limpiar si hay restos de conchas y añadir a la ensalada.

Cocinada: Hervir con el resto de verduras para hacer sopas, cremas, potajes...

Sofrita: Para revueltos, empanadas, canelones, salpicones...

50 gr. = acompañamiento para 10 raciones.

Información nutricional: (Por cada 100 gr. de producto):

- Valor energético 796 kJ/191 kcal.

- Grasas 1,2 gr.
de las cuales saturadas 0,5 gr.

-  Hidratos de carbono 25gr.
de los cuales azúcares <0,5 gr.

- Fibra alimentaria: 26,1 gr.

- Proteínas 6,9 gr.

- Sal 13,3 gr.

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto guardar en bolsa cerrada.
Una bolsa de 50 gr. de lechuga de mar. Equivale a 500 gr. de alga fresca.
Alga secada a baja temperatura (< 42ºC)