Cocochas de Merluza

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Descripción

Se le llama cococha a la parte inferior de la barbilla de la merluza. Cocochas de gran tamaño, te las enviamos a casa en bolsas de 1 kg. congeladas y envasadas al vacío.

La merluza, es un pescado blanco muy popular en la cocina española ideal para dietas bajas en grasas y dietas infantiles. Su preparación más famosa es “al pil pil”, muy habitual en épocas navideñas.

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