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Alga Wakame

Algas castanhas, também comuns na Galiza. Habitam em águas profundas e rochosas em zonas de mar agitado. É uma alga marinha macia e fina, que pode atingir 2,5 m de comprimento.

Desfrute deste requintado produto com um número infinito de preparações culinárias, incluindo a vaporização como acompanhamento de vegetais.

Este produto é apresentado num saco 100% isento de plástico e compostáveis, com um fecho de correr incorporado para que não perca nenhuma das suas propriedades.

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1 Item x 3,98 € / Item = 3,98 €

  • Descrição
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    Alga wakame (Undaria), pertencentes à família das algas castanhas, vulgarmente conhecidas como algas castanhas. Vivem debaixo de água e em abrigo do sol. São comuns nas estações mais frias, tais como a primavera.

    Ricas em vitaminas A, D, C, B2, B3, B9 e B12. Rica em fibras e sais minerais (ferro, potássio, selénio e cálcio, entre outros).

    Preparação:

    Em cru: cortar e colocar a demolhar em água com sal 15 min., limpar no caso de haver restos de conchas e adicionar à salada.

    Cozinhada: ferver 20 min. com sopa, verduras, batatas, arroz, aveia, milho, polenta, sémola...

    Refogada: com cebola para massa, empadas, pizzas, quiches...

    Ao vapor: deliciosa como acompanhante de verduras.

    100 gr. = acompanhamento para 20 doses.

    Informação nutricional: (Por cada 100 gr. de produto):

    - Valor energético 811 kJ/195 kcal.

    - Gorduras 1,3 gr.
    das quais saturadas 0,4 gr.

    -  Hidratos de carbono 17,2gr.
    dos quais açúcares <0,5 gr.

    - Fibra alimentar 32,2 gr.

    - Proteínas 12,6 gr.

    - Sal 8,9 gr.

    Armazenar num local fresco e seco. Uma vez aberto, armazenar num saco fechado.
    Um saco de 50 g de algas marinhas wakame. Equivalente a 500 gr. de algas marinhas frescas.
    Algas marinhas secas a baixa temperatura (< 42ºC)

Alga wakame (Undaria), pertencentes à família das algas castanhas, vulgarmente conhecidas como algas castanhas. Vivem debaixo de água e em abrigo do sol. São comuns nas estações mais frias, tais como a primavera.

Ricas em vitaminas A, D, C, B2, B3, B9 e B12. Rica em fibras e sais minerais (ferro, potássio, selénio e cálcio, entre outros).

Preparação:

Em cru: cortar e colocar a demolhar em água com sal 15 min., limpar no caso de haver restos de conchas e adicionar à salada.

Cozinhada: ferver 20 min. com sopa, verduras, batatas, arroz, aveia, milho, polenta, sémola...

Refogada: com cebola para massa, empadas, pizzas, quiches...

Ao vapor: deliciosa como acompanhante de verduras.

100 gr. = acompanhamento para 20 doses.

Informação nutricional: (Por cada 100 gr. de produto):

- Valor energético 811 kJ/195 kcal.

- Gorduras 1,3 gr.
das quais saturadas 0,4 gr.

-  Hidratos de carbono 17,2gr.
dos quais açúcares <0,5 gr.

- Fibra alimentar 32,2 gr.

- Proteínas 12,6 gr.

- Sal 8,9 gr.

Armazenar num local fresco e seco. Uma vez aberto, armazenar num saco fechado.
Um saco de 50 g de algas marinhas wakame. Equivalente a 500 gr. de algas marinhas frescas.
Algas marinhas secas a baixa temperatura (< 42ºC)