Se acerca una fecha muy especial, el 14 de febrero, día de San Valentín, donde invitar a tu pareja a una cena o comida diferente, sabrosa y romántica. A continuación te damos algunas consejos e ideas para que puedas hacer tu mismo un suculento menú especial con los mejores platos y productos.
Langostino sobre cremas o sopas
Los beneficios de comer mariscos son innumerables. Pero además son platos especiales que no pueden faltar en grandes eventos. Y, si queremos dar lo mejor para esa persona amada, optaremos por langostinos o bien grandes gambones. Mejor comprar langostino fresco, para poderlo cocinar al momento. Se pueden hacer cocidos sobre cremas de marisco, de sopas de pescado o bien cocinados para ser pelados. Recordemos que los langostinos, como muchos otros mariscos, son alimentos afrodisiacos, por lo que aseguramos una noche llena de pasión.
Salmón marinado con cítricos
Vamos a poner un punto ácido a la cena. Para ello, el salmón es uno de los pescados más ricos y completos junto al sabor de los cítricos, como puede ser la salsa de naranja o de limón. Haz que el salmón esté marinado, con algo de especias, y pequeñas rodajas de limón para poder decorar el plato. Incluso puedes preparar salmón ahumado.
Carne de vacuno con dulces de ciruelas o salsa de higos
A la carne de vacuno, siempre de ternera y buena calidad, se le puede añadir un toque algo dulzón o distinto. Esto se consigue con una salsa de ciruelas, salsa de higos, o bien salsas de frutos rojos, con los mismos frutos en el plato para poder experimentar esta explosión de sabor. Este plato es contundente y altamente nutritivo al ofrecer proteínas necesarias para que sea un plato único.
Chocolate y canela
Los postres son imprescindibles para una cena completa de San Valentín. Por este motivo, recomendamos las tartaletas de fresas, los novedosos cupcakes de frutas o bien los pasteles de chocolate y canela. Ambos alimentos son también afrodisíacos y la canela estimula nuestra imaginación para ofrecer nuevas ideas a esta romántica noche.
Que no falte el vino
Tanto si comemos pescado como carne, elige un vino blanco o tinto de calidad como por ejemplo los albariños. El sabor será fresco y dulzón, lo que se necesita para cenas románticas.
¿Por cual os decidís?
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