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Originario del norte de Europa, se trata de uno de los mariscos más apreciados en todo el mundo, aun siendo un gran desconocido para muchos. De extraordinario sabor, su carne permite infinidad de preparaciones, aunque quizá a la plancha sea la mejor manera de disfrutar este exquisito marisco. Las patas vienen cocidas y congeladas desde su origen, y así es...