Marisco Hay 36 productos.

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    Ostra de origen francés. Se cultiva en Galicia en bateas de forma similar a la autóctona gallega, la ostra plana. Se suelen comer vivas, con unas gotas de limón, siendo uno de los productos que han estado siempre asociados a la sofisticación y al lujo. Por su tamaño, a diferencia de la ostra plana, las más apreciadas son las de tamaño pequeño, siendo más...

    2,50 € / unidad / unidad
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    3,10 € / unidad / unidad

    Muy poca gente sabe que la ostra también se cultiva en Galicia en bateas de forma similar al mejillón. Tienen una gran consideración debido a la calidad de nuestras aguas. Existen en los mercados diferentes tipos, siendo la ostra plana la más reconocida. Se suelen comer vivas, con unas gotas de limón, siendo uno de los productos que han estado siempre...

    3,10 € / unidad / unidad
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    4,50 € / unidad / unidad

    Uno de los mariscos más característicos de Galicia, su concha es símbolo del Camino de Santiago. Existen vieiras de muy variados orígenes, y no resulta sencillo diferenciarlas. Esta vieira gallega, capturada en la ría de Arousa, ha sido depurada y eviscerada después de pasar unos estrictos controles sanitarios. Se presenta limpia y con las 2 conchas, la...

    4,50 € / unidad / unidad
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    4,70 € / unidad / kg

    Mejillones cocidos en su jugo y limpios, envasados al vacío, sin conservantes ni aditivos. Bolsa de 500 gr., el precio indicado es el de la bolsa. Para consumir caliente: sumergir la bolsa en agua hirviendo 2-4 minuntos, o bien en el microondas, perforando la bolsa y calentarlo 1-3 minutos a máxima potencia. Para consumirlos en frío, simplemente abrir,...

    4,70 € / unidad / kg
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    5,40 € / unidad / unidad

    Una unidad equivale a 1 bolsa de 6 unidades. Se presenta limpia, en media concha y envasada al vacío. Producto congelado. Utilizamos el nombre genérico de zamburiña para denominar a diferentes especies, como pueden ser la volandeira, la vieira del Pacífico o la propia zamburiña. En nuestro caso, la que oferecemos es la volandeira (Aequipecten...

    5,40 € / unidad / unidad
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    6,50 € / unidad / kg

    Mejillones en media concha y cocidos al natural, presentado en bandeja de 250 gr. de peso neto escurrido. Producto procedente de la acuicultura tradicional gallega, criado en bateas. Ideal para consumir en caliente (escurrido, 1 minuto al microondas a temperatura media), o en frío (escurrir y aliñar al gusto: limón, vinagreta, aceite de oliva…)

    6,50 € / unidad / kg
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    14,50 € / kg / kg

    El langostino austral, también llamado "gambón" se encuentra principalmente frente a la costa patagónica. Es la especie que mejor se adapta a planchas y parrillas, ya que su carne es más blanda que la de otros tipos de langostino. Se presenta crudo y congelado en estuches de 2 kg, siendo unas 20-30 las piezas que conforman el kilo. Debido a su corta vida...

    14,50 € / kg / kg
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    16,50 € / unidad / unidad

    Piezas de 800 gr. a 1 kg. aprox. Uno de los crustáceos más consumidos en la gastronomía española. Caracterizado por sus dos fuertes pinzas, su peso puede oscilar entre los 500 gr. y 1,5 kg. Su apariencia cambia según el sexo: las hembras tienen un mayor abdomen, mientras que los machos tiene unas pinzas de mayor tamaño. Tiene una merma aproximada del 20%...

    16,50 € / unidad / unidad
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    17,50 € / unidad / unidad

    Piezas de 800 a 900 gr. aprox. Proceden en su gran mayoría de las costas francesas y británicas. No tiene la calidad de la centolla gallega, pero se trata igualmente de uno de los mariscos más sabrosos y apreciados. Como la mayoría de mariscos, en Galicia se suele comer simplemente cocida, pero hay quienes prefieren optar por la preparación del...

    17,50 € / unidad / unidad
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    22,50 € / kg / kg

    Molusco univalvo, en Galicia llamado "caramuxo". Viven arrastrándose o ligeramente pegados sobre las rocas o algas, de las que se alimentan y que aporta un sabor exquisito en el plato final. Lo más común es cocerlos en agua salada. Para degustarlos es necesario ayudarse de un palillo o una aguja para extraerlos de la concha.

    22,50 € / kg / kg
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    24,50 € / kg / kg

    Contiene 8-12 piezas por kilo. Llamamos bocas a las pinzas del buey de mar, uno de los crustáceos más consumidos y degustados en la gastronomía española. Éstas se presentan cocidas y enteras. Para comerlas es conveniente partirlas con la ayuda de un martillo para acceder con mayor facilidad a su carne.

    24,50 € / kg / kg
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    24,50 € / kg / kg

    Crustáceo procedente del sur de la Península Ibérica, su captura se realiza en la costa de Huelva y en algunas zonas del Mediterráneo de manera artesanal. Son muy delicadas por lo que conviene un cocinado breve antes de ser consumidas, ya sea a la plancha, con sal gorda o cocidas. Se envía congelado. En el kilo hay unas 80-100 piezas aprox.

    24,50 € / kg / kg
  • Animal marino, procedente de los fondos rocosos, se alimenta de todo tipo de materias orgánicas, predominando una dieta herbívora a base de distintos tipos de algas y plancton. Se comercializa durante los meses de octubre a mayo que es cuando alcanzan su máximo desarrollo y su exquisito sabor. Un auténtico manjar con un intenso sabor a mar. Se pueden...

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    26,50 € / kg / kg

    Contiene 40-60 piezas por kilo. Almeja muy popular en Galicia, caracterizada por sus tonalidades amarillas, rojizas o moradas. También se le llama "almeja roja", y se suele utilizar para preparar a la marinera, o como acompañamiento en guisos u otros platos elaborados de pescado. Su carne es un poco más dura que la de la babosa, pero se trata en todo caso...

    26,50 € / kg / kg
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    27,50 € / kg / kg

    Al igual que ocurre con otras especies, se suele diferenciar la nécora gallega de otras procedentes del Cantábrico, Francia o Gran Bretaña. Aunque no tengan el reconocimiento de las gallegas, son también de excelente calidad. El kilo de nécora grande lo forman unas 6 ó 7 piezas. Se suele comer cocida, aunque cada vez son más numerosos los que se atreven a...

    27,50 € / kg / kg
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    27,50 € / unidad / unidad

    Crustáceo muy valorado en la gastronomía gallega. Su coloración azulada lo diferencia del bogavante canadiense de calidad notablemente inferior y también muy presente en nuestros mercados. A la plancha o cocido son las dos formas más comunes de disfrutarlo, siendo el ingrediente perfecto para un arroz sabroso. Disponemos de diferentes tamaños: mediano,...

    27,50 € / unidad / unidad
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    28,00 € / kg / kg

    Molusco bivalvo fácilmente reconocible y con gran presencia en los mercados, aunque en muchos casos de orígenes diferentes al gallego, y de calidad inferior. Habita en fondos marinos de poca profundidad, enterrada en la arena, siendo su extracción por parte de mariscadores a pie en las playas o mediante buceo en apnea. Su carne es firme y sabrosa. Se...

    28,00 € / kg / kg
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    29,50 € / kg / kg

    Es un tipo de langostino que guarda parecido con la gamba y el carabinero, de color rojo púrpura intenso y excelente sabor. Generalmente se prepara a la plancha. En el kilo hay entre 25 y 35 piezas. Se extrae mediante la pesca de arrastre en zonas costeras próximas al noroeste de Sudáfrica. Producto congelado.

    29,50 € / kg / kg
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    29,50 € / kg / kg

    Un kilo contiene 40 - 50 piezas. Molusco de alto valor gastronómico procedente de los fondos fangosos y de arena fina próximo a las costas. Alto contenido proteínico y hierro. Los hay en abundancia en Galicia, aunque también se crían en Holanda, Portugal o Reino Unido. La ría de Noia es famosa por la gran calidad de su berberecho. Son muy delicados, hay...

    29,50 € / kg / kg
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    34,50 € / kg / kg

    Entre 30 - 35 piezas por kilo. Langostino de excepcional calidad, cultivado en Madagascar cumpliendo los estándares necesarios para ser certificado como agricultura ecológica: alimentación con piensos de origen marino y vegetal, ningún pesticida, hormonas de crecimiento o fertilizante químico. El producto es congelado en origen en un tiempo máximo de 30...

    34,50 € / kg / kg
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    59,00 € 53,00 € / kg / kg

    Contiene 40-60 piezas por kilo. Almeja caracterizada por sus colores crema, grises y marrones, que la asemejan a la fina. Su carne es un poco más tierna que la de la almeja rubia, de modo que se pueden comer al natural o a la plancha, aunque normalmente se utiliza para la marinera.

    59,00 € 53,00 € / kg / kg
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  • El marisco más representativo de la lonja gallega. Solamente lo tenemos disponible de Diciembre a Junio debido a las vedas para preservar su regeneración, es a partir de Febrero cuando alcanza su momento óptimo de disfrute. De mayor calidad que las de importación, se diferencia de ellas por el color más oscuro y las uñas afiladas, además de su...

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    75,00 € 65,00 € / kg / kg

    Crustáceo de excelente valor comercial, procedente en su mayoría de las costas del Océano Atlántico y del Mar Mediterráneo. Aguanta muy poco tiempo viva fuera del agua, de manera que no resulta sencillo encontrarla viva en los puntos de venta. Es por ello que se ha generalizado su consumo en congelado, cuya calidad y valor dista bastante de la viva que...

    75,00 € 65,00 € / kg / kg
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    75,00 € / kg / kg

    Crustáceo que crece sobre las rocas batidas por el oleaje, donde se alimenta por filtración. Uno de los mariscos que más se identifica con Galicia y el mar, conocida es la dura tarea de riesgo de los "percebeiros" durante su extracción. En Mariskito acostumbramos a ofrecer 2 ó 3 categorías de percebe gallego a un precio más o menos estable, si ben la...

    75,00 € / kg / kg
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    79,00 € / kg / kg

    Originario del norte de Europa, se trata de uno de los mariscos más apreciados en todo el mundo, aun siendo un gran desconocido para muchos. De extraordinario sabor, su carne permite infinidad de preparaciones, aunque quizá a la plancha sea la mejor manera de disfrutar este exquisito marisco. Las patas vienen cocidas y congeladas desde su origen, y así es...

    79,00 € / kg / kg
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