Chuletón carne roja

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Descripción

Una carne suculenta. El chuletón de buey es una pieza de gran tamaño procedente de la parte alta del lomo, conservando parte del hueso del costillar y está madurada al menos 1 mes y medio. Al ser más graso que el solomillo o el entrecot, su carne resulta muy sabrosa y tierna. Es ideal para freír, hacer a la plancha, a la brasa o a la parrilla, añadiendo un poco de sal gorda al final de su cocción para conservar todo su jugo.

El chuletón de ternera se presenta envasado individualmente al vacío, siendo cada unidad de 1 kg. aprox.

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