Los beneficios del omega 3 son muchos y cada vez parece que más. El omega 3 es un ácido que se encuentra en diversos alimentos, como los pescados azules, por lo que su consumo es altamente recomendable. Este ácido poliinsaturado reduce el riesgo de sufrir toda clase de enfermedades que están relacionadas con el corazón. Y por tanto también reduce el colesterol malo y previene la diabetes. Una alimentación equilibrada pasa por comer alimentos ricos en omega 3.
Estudios sobre el omega 3
Además, recientes estudios apoyan estas tesis. Incluso en personas que ya tienen un elevado riesgo por los niveles excesivos de grasas o colesterol malo en la sangre. La última investigación, realizada por miembros del EpidStat Instituto en Seattle (Estados Unidos), así lo especifica y viene determinada por 18 ensayos en el que participaron 93.000 personas, con estudios centrados en dos omega 3: EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico).
Los responsables del estudio vieron que su consumo en los alimentos o suplementos disminuía en un 16% el riesgo de enfermedad cardiaca en personas con niveles altos de triglicéridos. Y un 14% en los pacientes con lipoproteína de baja densidad (LDL). En otros ensayos demostrados, los omega 3 se identificaron con una reducción del 18% en el riesgo de enfermedades del corazón. Además se ha concluido que también es capaz de reforzar los huesos y fortalecer el cabello.
Conclusiones del estudio
Si bien los responsables de este estudio reconocen que los resultados de un análisis de datos sobre cerca de un millón de pacientes sugieren que muchas personas pueden beneficiarse de aumentar la cantidad que obtienen de comer pescado o tomar suplementos, pero que queda bastante por hacer. Otro dato interesante es que es un complemento fundamental para las mujeres embarazadas.
En general, las principales fuentes de omega 3, aparte de en los pescados y mariscos, suelen encontrarse en frutas, semillas y algunos frutos secos. También en la yema de huevo, almendras, garbanzos, espinacas, fresas, soja, pepino, entre otros alimentos.
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