Paté de Centollo

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Descripción

Paté de exquisito sabor con producto de primera calidad de la Ría de Arousa, sin aditivos ni conservantes. Elaborado con carne de centollo gallego extraída artesanalmente. Ideal para preparar montaditos y rellenos.

El paté de Centollo se presenta enlatado. Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto mantener en refrigeración y consumir antes de las 24 horas.

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Más

La elaboración del paté de centollo es exclusivamente artesanal, pues comienza en el mes de Noviembre; cuando abre la veda para la captura del centollo en la Ría de Arousa.

Una vez adquirido en lonja el centollo pasa a su elaboración. Está comienza con su cocción y posterior desmigado artesanal a mano. Para continuar incorporamos el resto de ingredientes. Una vez la mezcla este homogénea se procede al enlatado, cierre y esterilización de los envases.

Proceso rigurosamente controlado que garantiza la conservación y calidad del producto durante aproximadamente 4 años. Sin conservantes ni colorantes y apto para celiacos.

Ingredientes: centollo (35%) mejillón, anchoa, huevo, mayonesa y surimi.

Información nutricional: (por cada 85 gr. De producto)
- Valor energético 811 KJ/195 kcal.
- Grasas 15 gr.
de las cuales saturadas 2.6 gr.
- Hidratos de carbono 3.4 gr.
de los cuales azúcares 1gr.
- Proteínas 11.1 gr.
- Sal 2gr.

Capacidad nominal 90 ml. / Peso Neto 85 gr.
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto mantener en refrigeración y consumir antes de las 24 H.