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Lomo Bacalao desalado
  • Lomo Bacalao desalado

Lomo Bacalao desalado

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El bacalao del Atlántico, un pescado blanco y de agua salada. También conocido como bacalao común (Gadus Morhua), es el que más se pesca y vive en los mares más fríos y templados del norte de Europa.

La cantidad mínima de compra consta de dos lomos de bacalao desalado, cada uno de ellos con un peso de 140-170gr. aprox. Ambos envasado al vacío.

Este bacalao se entrega desalado, en su perfecto punto de sal, listo para cocinar. Ha sido previamente salado y desalado.

Conservar entre 0º y 4ºC. Una vez abierto consumir antes 2-3 días.

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2 Unidades
2 Unidades x 7,90 € / Unidad = 15,80 €

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 2.

Bacalao (Gadus morhua), esta variedad es una de las 60 especies de una familia de peces migratorios que habita en mares fríos del océano Atlántico norte como el mar de Barents. Con la llegada del invierno, miles de ejemplares de bacalao realizan la travesía desde las gélidas aguas del mar de Barents en dirección a las aguas más calidas de Vestfjorden, en la costa norte de Noruega, donde desova.

Ingredientes: bacalao (Gadus Morhua), agua y sal.

Información Nutricional (100 gr.)

- Valor energético 304 Kj. / 72 Kcal.
- Grasas 0,8gr. de las cuales saturadas 0,20gr.
- Hidratos de Carbono <0,1gr. de los cuales azúcares <0,5gr.
- Proteínas 16,1gr.
- Sodio 0,56gr.

Este bacalao se entrega desalado, en su perfecto punto de sal, listo para cocinar. Ha sido previamente salado y desalado.

Conservar entre 0º y 4ºC. Una vez abierto consumir antes 2-3 días.