Cabracho Hay 1 producto.

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  Cabracho

  Piezas de 800 gramos, ocasionalmente pueden rondar el kilo. Se sirve entero y limpio. Pescado semigraso, rico en minerales y vitaminas. Posee una carne con muchas espinas, por lo que es muy común en la elaboración de sopas o cremas, aunque acepta otras muchas recetas como el llamado pastel de cabracho. También es frecuente prepararlo a la plancha o a la...

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