Tarta de Santiago

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Descripción

Uno de los dulces más típicos de la repostería gallega. Se trata de un delicioso bizcocho con sabor a almendras que se presenta bajo la forma de la cruz de Santiago. Se tiene constancia sobre la elaboración de esta tarta y su consumo en manuscritos que datan del año 1577.

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Más

Ingredientes: ALMENDRA molida (28%), azúcar, HUEVO, pasta brisa (harina de TRIGO, MANTEQUILLA, azúcar lustre, HUEVO, sal, aromas), MANTEQUILLA, harina de TRIGO, claras de HUEVO, glucosa, ralladura de limón.

Puede contener trazas de cereales, frutos de cáscara y huevo. Producto con gluten y derivados de leche.

Conservar en lugar fresco y seco en una temperatura no superior a 20ºC. Peso Neto: 700 gr.

Información nutricional por 100 gr.:

- Energía: 2031 Kj/487 Kcal.
- Proteínas: 11 gr.
- Hidratos de Carbono: 4,3 gr.
  de los cuales azúcares: 29 gr.
- Grasas: 30 gr.
   de las cuales saturadas: 9,6 gr.
- Sal: 0,54 gr.