Ningún producto
Filtrar
Pescado Hay 20 productos.
-
Dorada cultivo
Cada pieza entera pesa entre 400 - 600 gr., indícanos cómo deseas recibirla. Pescado blanco tradicional en la cocina española. Recibe su nombre por la mancha del mismo color presente en los ojos. Una de las especies por excelencia de la acuicultura marina. La dorada de cultivo se diferencia de la salvaje por tener una coloración más apagada y mayor nivel...
-
Lubina cultivo
Piezas de 300-400 gr. Se aconseja una pieza por persona. La preparación más habitual es limpia y entera para cocinarla a la sal en el horno. O bien también te lo podemos cortar en dos lomitos. Indícanos cómo quieres que te la preparemos. Recuerda que todo nuestro pescado se puede congelar, pues al ser muy fresco mantiene todas sus propiedades. No olvides...
-
Patas de Pulpo
Patas enteras y cocidas, 2 patas en cada bolsa de 250 gr. El precio indicado es por bolsa. Con este producto evitamos el trastorno de cocer el pulpo en casa, y podemos disfrutar de este exquisito cefalópodo sin apenas trabajo, como si estuviésemos en cualquier rincón de Galicia. Basta con abrir la bolsa, y prepararlo a nuestro gusto. Calentándolo y...
9,50 € / unidad / unidad -
Lenguado
Pescado blanco, de forma plana procedente de fondos arenosos a media profundidad. Muy apreciado por su carne blanca y fina, de sabor delicado. Su preparación varía según el tamaño, los pequeños son ideales enharinados y a la plancha, los más grandes al horno. Muchos ejemplares que se ven en los mercados son procedentes de Francia y Senegal, pero el nivel...
12,50 € / unidad / kg -
Salmón
Te lo enviamos a casa preparado como tú desees. La cabeza no se suele aprovechar, pero si la quieres no dudes en decirnos. Recomendado para 8-10 personas. Las preparaciones más demandadas con este tamaño son los siguientes: En rodajas (aprox. 16 uds.), tipo de corte recomendado para hacer a la plancha En cuanto a los lomos, se pueden trocear en raciones...
15,80 € / kg / unidad -
Merluza de pincho 3 kg
Te la enviamos a casa preparada como tú quieras Recomendado para unas 6 personas. Las preparaciones más solicitadas con esta pieza de 3 kilos son las siguientes: En rodajas (aprox. 12 uds.), tipo de corte recomendado para freír o cocer. En cuanto a los lomos, se pueden trocear en raciones individuales (apróx. unas 18 porciones, de 100 gr. cada una)...
17,00 € / kg / unidad -
Merluza de pincho 2/3
Te la enviamos a casa preparada como tú decidas. Recomendado para 4-6 personas. Las preparaciones más solicitadas con este tamaño son los siguientes: En rodajas (aprox. 12 uds.), tipo de corte recomendado para freír o cocer. En cuanto a los lomos, se pueden trocear en raciones individuales (apróx. unas 15-18 porciones, de 100 gr. cada una) También puedes...
17,50 € / kg / unidad -
Merluza de pincho 3/4
Te la enviamos a casa preparada como tú desees. Recomendado para 8 personas. Las preparaciones más demandadas con este tamaño son los siguientes: En rodajas (aprox. 16 uds.), tipo de corte recomendado para freír o cocer. En cuanto a los lomos, se pueden trocear en raciones individuales (apróx. unas 18-20 porciones, de 100 gr. cada una). También puedes...
18,00 € / kg / unidad -
Rape Negro
La pieza de rape consta de dos partes: la cabeza y la cola. Recomendado para 5-7 personas. Si optas por comprar la pieza de rape (y no sólo la cola); debes saber que la cola de rape supone aproximadamente la mitad de su peso. La otra mitad corresponde a la cabeza, la cual para mayor comodidad la solemos enviar troceada. La cola de rape se podría preparar...
18,90 € / kg / unidad -
Pulpo entero
Se envía la pieza entera congelada sin cocer. Cada pieza tiene un peso de entre 3,5 y 4 kg. Cefalópodo muy popular en España, y fácilmente reconocible para la mayoría, tanto si está cocido como si no. Para cocinar un pulpo entero debemos congelarlo previamente, para romper las fibras y evitar que su textura al cocinarlo sea demasiado dura.
19,90 € / kg / unidad -
Gallo grande
Piezas de 700-1kg aprox. Es el gallo ideal para preparar en filetes. Indícanos cómo deseas recibirlo: entero, limpio, filetes… En las Rías Baixas le llamamos "rapante", y "meiga" un poco más al norte. Pescado blanco muy apropiado para dietas infantiles, gracias a su textura y sabor suaves, especialmente las piezas más grandes que son más fáciles de limpiar.
-
Calamar
Unas 3 ó 4 piezas completan el kilo de calamar mediano, y el grande apróx. 800 gr. /pieza. Producto estrella para muchos de nuestros clientes. Presente en casi todo el mundo, es un producto que ofrece una alta variedad de estilos de cocina. De fácil y rápida preparación, es por tanto muy utilizado por padres preocupados de ofrecerles a sus hijos un...
23,50 € / kg / kg -
Salmón (lomo)
Pieza de lomo entero de salmón sin cabeza. Cada lomo pesa 1,2-1,4 kg. apróx. El lomo se puede preparar de la siguiente manera: Entero (ideal para cocinar al horno). Troceado en porciones (lomitos) de unos 100 gr. cada uno (aproximadamente entre 12-14 porciones). Todo nuestro pescado se puede congelar, al ser muy fresco mantiene muy bien todas sus...
24,50 € / kg / unidad -
Lubina salvaje 1 kg
Dispones de piezas de distintos tamaños, escoge la que más se ajuste a tus necesidades. Se calcula que se necesita entre 300-400 gr. sin limpiar por persona.Pieza de 1 kg. Tamaño recomendado para 3 personas. La forma más habitual de prepara la lubina son las siguientes: Entera y limpia (ideal para cocinar al horno). En dos lomos. En nuestra sección de...
-
Lubina salvaje 1,5 kg
Puedes escoger entre distintos tamaños. Ten en cuenta que se necesita entre 300-400 gr. sin limpiar por persona.Pieza de 1,5 kg. Tamaño recomendado para 3-4 personas. La forma más habitual de prepara la lubina son las siguientes: Entera y limpia (ideal para cocinar al horno). En dos lomos. No olvides de consultar nuestra sección de recetas de pescado
30,50 € / kg / unidad -
Rodaballo salvaje mediano
Piezas de 1,3 a 2 kg. aprox. Tamaño recomendado para 3-6 personas. Ejemplar salvaje, debido a su escasa presencia en el mercado, es el más apreciado; su sabrosa carne invita a la menor manipulación posible: a la plancha, entero al horno, cocido o al vapor. Disponemos de diferentes tamaños ajustándonos a tus necesidades. Se necesita entre 300-400 gr. sin...
32,00 € / kg / unidad -
Lubina salvaje 2 kg
En nuestra tienda online, dispones de distintos tamaños, escoge el que más te convenga. Ten en cuenta que se necesita entre 300-400 gr. sin limpiar por persona.Pieza de 2 kg. Tamaño recomendado para 4-5 personas. La forma más habitual de prepara la lubina son las siguientes: Entera y limpia (ideal para cocinar al horno). En dos lomos. En nuestra sección...
33,50 € / kg / unidad -
Rodaballo salvaje grande
Piezas de 2 a 2,5 kg. aprox. Tamaño recomendado para 6-8 personas. Ejemplar salvaje, debido a su escasa presencia en el mercado, es el más apreciado; su sabrosa carne invita a la menor manipulación posible: a la plancha, entero al horno, cocido o al vapor. Disponemos de diferentes tamaños ajustándonos a tus necesidades. Recuerda que se necesita entre...
34,00 € / kg / unidad -
Cola Rape Negro
La cola de rape supone aproximadamente la mitad del peso de una pieza de rape. Recomendado para 5-7 personas. Las formas más habituales de preparar la cola de rape son las siguientes: Entera y limpia. Rodajas (aprox. 8-10 uds.) Dos lomos individuales que también se pueden trocear en porciones individuales de 100 gr. cada uno (aprox. entre 15-18...
38,00 € / kg / unidad -
Cocochas de Merluza
Se le llama cococha a la parte inferior de la barbilla de la merluza. Cocochas de gran tamaño, te las enviamos a casa en bolsas de 1 kg. congeladas y envasadas al vacío. La merluza, es un pescado blanco muy popular en la cocina española ideal para dietas bajas en grasas y dietas infantiles. Su preparación más famosa es “al pil pil”, muy habitual en épocas...
