Gastronomía

Los alimentos indispensables de la primavera

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En esta época donde el calor empieza a apretar, nada mejor que ir pensando en alimentos de temporada algo más fresquitos. Para estar fuertes en primavera, tener más energía y seguir con una dieta llena de nutrientes, aconsejamos algunos alimentos que van bien durante estos meses. Las frutas nunca pueden faltar en todas las épocas […]

Carne Gallega

Carne gallega: ¿cuáles son sus características?

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Si por algo se caracteriza la carne gallega es precisamente por la tradición y la cercanía del ganado y los ganaderos a la cocina, a las casas de los consumidores. Así, al comprar carne gallega estarás contribuyendo sin duda a una forma de crianza sostenible, con amplios terrenos para los animales que les permiten dar finalmente lugar a la ternera de […]

Salud

El Covid-19 y los niños

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  La covid ha cambiado nuestras vidas en los últimos meses. Las restricciones afectan a toda la población, pero uno de los colectivos más afectados es sin duda el de los más pequeños. En este artículo, queremos hablarte del confinamiento infantil y de sus principales consecuencias.

Información

Hábitos alimenticios: ¿cuánto gastamos en productos frescos?

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Si alguna vez te has planteado cuál es el gasto medio de un español en productos frescos y concretamente en pescados, probablemente te hayas sorprendido. Y es que nuestros hábitos alimenticios en este sentido no parecen estar mejorando. Tanto productos frescos como productos del mar no son los más consumidos y su ingesta sigue cayendo […]

Gastronomía

Las mejores maneras de cocinar el pescado

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El pescado es uno de los alimentos más saludables que existen, con una gran selección de propiedades y beneficios para la salud del organismo. Destaca especialmente su alto contenido en ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, los cuales fortalecen el sistema cardiovascular y equilibran los niveles de colesterol.