Existen muchos motivos para comprar carne gallega en Mariskito, pero te vamos a decir los más importantes.
La carne de vacuno, principalmente la carne de vaca, una carne roja que se caracteriza por un número alto de contenido en proteínas. Una de nuestras principales recomendaciones es no cocinarlas, ni asarlas mucho para que estas propiedades nutricionales no se pierdan. Siempre dejando una generosa veta rosada en el interior. Así garantizas el máximo sabor y partido a la pieza.
La carne roja, puede ayudar a combatir la anemia gracias a su alto contenido en hierro y en vitamina B12, fundamental para el cuidado celular y mantener a raya el nivel de glóbulos rojos. Se recomienda de guarnición legumbres o verduras, para aportar fibra e hidratación, lo que te ayudará a la hora de hacer la digestión.