En Mariskito te ofrecemos un producto natural y totalmente artesanal, elaborado con los mejores bueyes del Atlántico Norte y desmigado a mano, para asegurar un sabor delicado y una textura muy tierna. Los bueyes se mantienen vivos hasta el momento de su cocción y, una vez atemperados, se hace el desmigado y el envasado al vacío.
La carne de buey de mar es muy saludable e ideal para una dieta equilibrada, ya que contiene muy pocas grasas saturadas y es muy rica en Omega3 y proteínas. Con ella podrás elaborar todo tipo de recetas de marisco como: ensaladas, salpicones, croquetas, rellenos para pasta, pimientos o pescados…
Denominación: Buey de Mar (Cancer Pagurus)
Código 3-alfa FAO: CLA
Zona de captura o cría: FAO-27 VI
Método de producción: Capturado
Arte de pesca: Nasas
Cantidad Neta: 250gr.
Ingredientes: Carne de Buey de Mar y sal. Sin conservantes ni colorantes.
Alérgenos: Contiene crustáceos. Puede contener trazas de pescados y moluscos.
Modo de conservación: Conservar a -18ºC.
Fecha de congelación: Se especificará a la entrega del producto.
Fecha de consumo preferente: Se especificará a la entrega del producto.
Importante: Producto congelado. Una vez descongelado no volver a congelar. Una vez abierto mantener refrigerado entre 0ºC y 4ºC y consumir antes de 2 días.
Información nutricional (100g):
Valor energético: 479KJ (114kcal)
Grasas: 5g
Grasas saturadas: 1,56g
Carbohidratos: <0,5g
Azúcares: <0,5g
Proteínas: 17,11g
Sal: 1,4g
En Mariskito somos la mar de profesionales y realizamos todos nuestros envíos a través de empresas de paquetería con transporte refrigerado (no congelado). Así nos aseguramos de que todos nuestros productos lleguen la mar de frescos a tu domicilio en apenas 24/48 horas.
La carne de buey de mar congelada se transporta en frío, por lo que puede que el producto llegue descongelado a tu domicilio. Por eso se recomienda su consumo en los días posteriores a su recepción.
La carne de buey de mar desmigada es un producto elaborado que necesita refrigeración, por lo que es importante que los guardes en la nevera, entre 0ºC y 4ºC, hasta el momento de su consumo. Una vez abierto, es recomendable consumirlo en las 48 horas posteriores a su apertura.
