Agar - Agar Marina
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Agar - Agar Marina

Agar - Agar Marina

Gelatina marina, extraída del alga atlántica Gelidum. 100% vegetal, 100% gallego. Espesante de sabor neutro con mucha versatilidad gastronómica.

El agar-agar se presenta en una bolsa 100% libre de plástico y compostable. Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto guardar en bolsa cerrada.

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1 Unidad
1 Unidad x 4,85 € / Unidad = 4,85 €

  • Descripción
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    Gelatina de alga molida en forma de copos. Además de funcionar cómo gelatina en diversos postres, también se emplea como espesante de sabor neutro en postres salados, purés o salsas.

    Para hacer la gelatina: hervir 8 min. 1 cucharada sopera colmada por 1/2 litro de agua. Y dejar enfriar

    Para consistencia de flan: hervir 8 min. 1 cucharada sopera colmada por 1 litro de agua.


    Información nutricional: (Por cada 100 gr. de producto):

    - Valor energético 657 kJ/164 kcal.

    - Grasas 0,2 gr.
    de las cuales saturadas <0,1 gr.

    -  Hidratos de carbono 0,4 gr.
    de los cuales azúcares <0,5 gr.

    - Fibra alimentaria: 74,4 gr.

    - Proteínas 0,4 gr.

    - Sal 1,03 gr.

    Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto guardar en bolsa cerrada.
    Una bolsa de 50 gr., equivale a unos 10 litros de gelatina

Gelatina de alga molida en forma de copos. Además de funcionar cómo gelatina en diversos postres, también se emplea como espesante de sabor neutro en postres salados, purés o salsas.

Para hacer la gelatina: hervir 8 min. 1 cucharada sopera colmada por 1/2 litro de agua. Y dejar enfriar

Para consistencia de flan: hervir 8 min. 1 cucharada sopera colmada por 1 litro de agua.


Información nutricional: (Por cada 100 gr. de producto):

- Valor energético 657 kJ/164 kcal.

- Grasas 0,2 gr.
de las cuales saturadas <0,1 gr.

-  Hidratos de carbono 0,4 gr.
de los cuales azúcares <0,5 gr.

- Fibra alimentaria: 74,4 gr.

- Proteínas 0,4 gr.

- Sal 1,03 gr.

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto guardar en bolsa cerrada.
Una bolsa de 50 gr., equivale a unos 10 litros de gelatina