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Hamburguesa Buey
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Descripción
Elaboradas con carne de buey de primera calidad, son un bocado suculento para los amantes de la carne ya que resultan muy sabrosas. Su preparación es fácil y rápida, ideales para cocinar a la plancha o en barbacoa.
Ingredientes: carne de vaca (90%), sal, dextrosa, dextrina, almidón, protéina soja, proteína láctea, especies, conservante (E224), antioxidante (E300, E301), corrector acidez (E331), colorante (E120) , sulfito sódico (E221).
Las hamburguesas de buey se presentan envasadas al vacío en bandejas de 4 unidades, siendo el peso de cada hamburguesa de 200 gr aprox.
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Entrecot carne roja
Carne de intenso sabor por la grasa que la rodea. Una de las piezas más nobles del buey después del solomillo. Una pieza especialmente tierna, sabrosa y de gran jugosidad, ideal para freír, hacer a la plancha, a la brasa o a la parrilla. El entrecot de buey se presenta envasado individualmente al vacío, siendo cada unidad de 500-600 gr. aprox.
13,50 € / unidad / unidad -
Picaña
La picaña se presenta fileteada envasada al vacío en bolsas de 500 gr. aprox.Se trata de una de carne muy demandada en la actualidad, perfecta para cocinarla a la brasa o a la parrilla. Es un corte típico de Brasil, situado en la parte posterior de la vaca, a ambos lados de la espina dorsal. Una pieza tierna, con una capa de grasa que le aporta un sabor...
11,50 € / unidad / unidad -
Aleta Rellena
Pieza de carne situada sobre el esternón de la ternera. Suele ser algo menos blanda, por lo que se puede rellenar de carne picada acompañada de ingredientes jugosos como la panceta, vegetales, etc. Un plato completo y jugoso. La aleta rellena de ternera se presenta envasada individualmente al vacío, siendo cada unidad de 1,5-1,7 kg. aprox.
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Redondo
Carne tierna, su característica forma la define: redonda, sin nervios y con poca grasa, procedente de los cuartos traseros. Es una pieza ideal para asados, guisos, mechados y en la elaboración de productos con carne picada de mayor calidad. El redondo de ternera se presenta envasado al vacío, siendo el peso aproximado de la pieza entera de 2 a 2,5 kg.
