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    Lomo de Bonito del Norte elaborado en fresco, manteniendo todo su sabor con el mejor aceite de oliva. Su pesca estacional de junio a octubre garantiza que este Bonito del Norte no ha sufrido ningún proceso de congelación desde su captura hasta su fabricación, conservando así intactas todas sus cualidades organolépticas de color, sabor y textura. Disfruta...

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    Es un tipo de langostino que guarda parecido con la gamba y el carabinero, de color rojo púrpura intenso y excelente sabor. Generalmente se prepara a la plancha. En el kilo hay entre 25 y 35 piezas. Se extrae mediante la pesca de arrastre en zonas costeras próximas al noroeste de Sudáfrica. Producto congelado.

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    Contiene 40-60 piezas por kilo. Almeja muy popular en Galicia, caracterizada por sus tonalidades amarillas, rojizas o moradas. También se le llama "almeja roja", y se suele utilizar para preparar a la marinera, o como acompañamiento en guisos u otros platos elaborados de pescado. Su carne es un poco más dura que la de la babosa, pero se trata en todo caso...

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    Puedes escoger entre distintos tamaños. Ten en cuenta que se necesita entre 300-400 gr. sin limpiar por persona.Pieza de 1,5 kg. Tamaño recomendado para 3-4 personas. La forma más habitual de prepara la lubina son las siguientes: Entera y limpia (ideal para cocinar al horno). En dos lomos. Indícanos también si quieres que te lo envasemos al vacío. No...

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    39,50 € / unidad / unidad

    La unidad equivale a la bandeja de 500 gr. Se le llama cococha a la parte inferior de la barbilla de la merluza. Excelente calidad, extraída de merluza del Cantábrico capturada en fresco. Una vez limpia y seleccionada se envasa al vacío en bandejas de 500 gr y se congela. Producto congelado, puntualmente podemos ofrecerla en fresco.Son un clásico de...

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    82,00 € / unidad / unidad

    Uno de los caviares de esturión más deseados, originario del Mar Caspio. Huevas de más de 3.0 mm. Su textura es firme con un brillo único y esmaltado, su intenso sabor cremoso con un toque de nueces es un placer para el paladar. Color entre marrón oscuro y marrón perlado llegando incluso a amarillo pardo. Enlatado en fresco, no pasteurizado. Producto con...

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    96,00 € / kg / kg

    Sin duda uno de los mariscos más apreciados por los paladares más exigentes. El camarón es el único marisco al que se añade sal después de cocerlo, removiéndolo bien y dejando que se enfríen para que adquieran sabor de manera uniforme. Debido a su delicadeza y poca resistencia fuera del agua, siempre los enviamos cocidos con ese rojo tan característico.

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