Chuletón carne roja

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Descripción

Una carne suculenta. El chuletón de buey es una pieza de gran tamaño procedente de la parte alta del lomo, conservando parte del hueso del costillar. Al ser más graso que el solomillo o el entrecot, su carne resulta muy sabrosa y tierna. Es ideal para freír, hacer a la plancha, a la brasa o a la parrilla, añadiendo un poco de sal gorda al final de su cocción para conservar todo su jugo.

El chuletón de ternera se presenta envasado individualmente al vacío, siendo cada unidad de 1 kg. aprox.

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