Filetes Ternera

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18,50 € / kg

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Descripción

Piezas jugosas, tiernas y con poca grasa, procedentes de la cadera y pierna del vacuno. Ideales para hacer a la plancha, freír o rebozar, ya que su preparación requiere muy poco tiempo resultando muy sabroso. Piezas excelentes para dietas infantiles.

Los filetes de ternera se presentan envasados al vacío o en bandejas de 4 unidades, siendo el peso de cada bandeja de 500 gr.

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  • Evisceradas, en media concha, envasadas individualmente al vacío y congeladas. El diámetro de la concha de la vieira mediana es de 10-12 cm.  Molusco bivalvo que habita en aguas profundas con fondos arenosos, cerca de la costa. Procedentes de aguas del Reino Unido, son distintas que las gallegas, si bien no resulta sencillo diferenciarlas. 

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